Decorazioni per torte in pasta di zucchero stampate con foto

Come realizzare decorazioni per torte - Foto
Valore nutrizionale per porzione
410 kcal
  • Proteine: 0,1 g
  • Grassi: 10 grammi
  • Carboidrati: 81 grammi
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    Una ricetta semplice.
  • Numero di porzioni: 7

Le decorazioni in pasta di zucchero sono attualmente tra le decorazioni per torte più popolari al mondo. Sono facili da realizzare a casa, senza l'aiuto di un pasticcere. Seguite questa ricetta per creare in modo facile e veloce delle decorazioni meravigliose, che sono anche commestibili.

Ricetta con foto passo passo
Decorazioni per torte in pasta di zucchero stampate con foto
Ingredienti
Porzioni
  • Mastice
    150 G
  • Decorgel
    50 G
  • Amido di mais
    1 pizzico
  • Immagini di waffle
    7 pezzi
Preparazione

Fase 1

Preparate gli spiedini di bambù. Tagliateli in modo che il bordo che inseriremo nel fondente sia piatto su entrambi i lati.

Fase 2

Stendete il mastice fino a ottenere uno strato sottile, di 3 mm di spessore. Se il mastice si attacca al piano di lavoro, cospargetelo di amido.

Fase 3

A questo punto, assicuratevi di rifinire il bordo dove inseriremo il bastoncino. Deve essere liscio, senza deformazioni o rotondità.

Fase 4

Immergiamo un bastoncino di bambù nell'acqua e lo inseriamo nel mastice.

Fase 5

Alleghiamo l'immagine e ritagliamo il contorno approssimativo dal mastice.

Fase 6

Con una pila di pasta ricalchiamo l'immagine seguendo un contorno netto.

Fase 7

Controlliamo che tutti i contorni siano chiaramente visibili.

Fase 8

Ricopriamo i modelli prescelti con il gel decorativo, utilizzando un pennello.

Fase 9

Incolliamo l'immagine con il personaggio utilizzando un ferro mastice.

Fase 10

Eseguiamo queste manipolazioni con tutte le immagini.

Fase 11

Ricopriamo la superficie di ogni quadro con gel decorativo per renderlo più luminoso e brillante.

Fase 12
Come realizzare decorazioni per torte - Foto

Ritagliamo lungo il contorno dell'immagine con un taglierino o un altro oggetto adatto e otteniamo un topper finito.


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