Snickers trifles in tazza

Rompere le uova in una ciotola profonda, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero normale e quello vanigliato.

Sbattete fino ad ottenere un composto arioso che triplichi il suo volume, poi versate l'olio e continuate a mescolare con uno sbattitore elettrico per circa 20 secondi.

In una ciotola a parte, mescolate la farina e il cacao, aggiungete il lievito e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Setacciate il tutto con un colino e aggiungetelo al composto di uova.

Impastare per circa 15 secondi e versare l'impasto in una teglia unta, il cui fondo è rivestito con un cerchio di carta da forno.

Cuocere il pan di Spagna al cioccolato in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) per 35-40 minuti. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti: se la punta esce pulita quando inserita al centro, il dolce è pronto.

Toglietelo dallo stampo e lasciatelo raffreddare completamente. Quindi rifinite la superficie, tagliate il pan di Spagna in due strati uguali, tagliate gli strati a striscioline e poi a cubetti.

Tostate le arachidi se avete usato quelle crude e tagliatele a pezzetti su un tagliere usando un coltello affilato.

Montare il formaggio cremoso e la panna a velocità media fino a ottenere un composto spumoso e spumoso. Utilizzare latticini ben refrigerati in frigorifero; questo li aiuterà a montare meglio e a raggiungere il volume desiderato.

Aggiungere lo zucchero a velo e continuare a sbattere fino a completo assorbimento. Lasciare raffreddare la crema in frigorifero per 15 minuti, quindi sformarla e trasferirla in una sac à poche usa e getta con bocchetta a stella. Per facilitare l'uso, posizionare la sac à poche in un bicchiere largo in modo da riempirla completamente.

Versare uno strato di crema in un bicchiere da 200 ml, cospargere con le arachidi e versare il caramello salato attraverso una sac à poche usa e getta.

Disporre i cubetti di pan di Spagna, decorare con la crema al burro e continuare a stratificarli alternandoli nello stesso ordine. Completare con arachidi e caramello.