Limonata turca fatta in casa: una ricetta con foto passo passo

Avete mai sentito parlare di una limonata senza un'acidità evidente? Sorseggiate questa bevanda turca e rimarrete sorpresi dal suo gusto rinfrescante, dall'aroma agrumato e dalla dolcezza. La limonata è facile e veloce da prepararee chiunque lo provi ne sarà entusiasta!

Valore nutrizionale per porzione

11.4 kcal

Proteine: 0,1 g
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 2,4 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 2 ore e 15 minuti
Tempo in cucina: 15 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 10

1 porzione = 1 bicchiere da 200 ml

La limonata turca è la regina delle bevande analcoliche. Disseta, rinvigorisce e fornisce all'organismo vitamine e minerali.

Sì, contiene una discreta quantità di zucchero, ma d'altra parte è anche ricca di vitamina C. Se vedete qualcuno bere limonata, noterete che si sente subito felice. Quindi, oltre al suo sapore delizioso, la limonata ha anche il potere di rinvigorire e migliorare l'umore!

Ricetta con foto passo passo

limonata turca

Ingredienti

Porzioni

1 porzione = 1 bicchiere da 200 ml

Acqua

2 l
Limone

1 pezzi
Arancia

1 pezzi
Zucchero

200 G

Preparazione

Fase 1

Versate l'acqua bollita e raffreddata in un contenitore profondo. Aggiungete lo zucchero e mescolate bene fino a completo scioglimento. Potete usare anche acqua minerale o filtrata. Regolate la quantità di zucchero a vostro gusto; se non amate le bevande molto dolci, usate una quantità di zucchero leggermente inferiore a quella specificata nella ricetta.

Fase 2

Lavate accuratamente il limone e l'arancia e sciacquateli con acqua bollente per rimuovere eventuali residui di terra. Grattugiate finemente la scorza di un limone e di mezza arancia. Mentre grattugiate, eliminate solo la parte arancione e gialla della buccia, evitando la parte bianca (è amara e può rovinare il sapore della limonata finita).

Fase 3

Aggiungere la scorza all'acqua e mescolare.

Fase 4

Spremete il succo di limone e arancia. Mescolatelo con il resto del composto. Per ottenere la massima estrazione di succo, fate rotolare prima gli agrumi sul tavolo, premendo con decisione con la mano. Tagliateli a metà e forateli leggermente con un coltello. Non preoccupatevi se i semi cadono nell'acqua.

Fase 5

Mescolate bene il composto ottenuto e versatelo in una bottiglia, in una caraffa o lasciatelo nel contenitore in cui l'avete preparato. Mettete la limonata in frigorifero per almeno 2 ore. Questo le permetterà di infondersi e raffreddarsi, permettendo alla scorza di rilasciare il suo sapore e aroma.

Fase 6

Dopo 2 ore, togliete la limonata dal frigorifero, mescolate bene e filtratela con un colino a maglie strette in una brocca. A questo punto, la limonata sarà ben infusa, quindi non avrete più bisogno della scorza.

Fase 7

Servire la limonata pronta in un bicchiere trasparente, guarnire con una fetta di agrume e un rametto di menta.

Ricetta video simile: Limonata turca con arancia e limoni

Da questa video ricetta imparerai come Fare Autentica limonata turca, con chef turco di nascita. A differenza della ricetta precedente, questa versione del drink utilizza una diversa proporzione di limoni e arance, per un sapore di limone più intenso.

Fallo il più delizioso Guarda questa rinfrescante bevanda estiva con i conduttori di questo canale YouTube e scoprirai i segreti per preparare questa autentica bevanda turca, servita in tutti i bar e ristoranti locali.

Consiglio

Se avete tempo, grattugiate la scorza di limone e mescolatela con lo zucchero, quindi lasciate in infusione per 15-20 minuti. Questo conferirà un sapore e un colore più intensi alla bevanda finita.
Quando grattugiate la scorza, fate attenzione a non toccare la parte bianca della scorza di limone o arancia. È amara e può rovinare il sapore del drink finito.
Puoi iniziare la giornata bevendo limonata al posto del caffè. Perché la limonata è una di quelle bevande che rinvigorisce e ti dà la carica, proprio come il caffè.
Se la bevanda risulta troppo dolce per i tuoi gusti, diluiscila con acqua.
Per una festa tra adulti, puoi aggiungere un po' di alcol alla bevanda, come vodka o rum.

Magazzinaggio

La limonata pronta può essere conservata in frigorifero fino a 4-5 giorni, ma è così deliziosa che di solito non dura a lungo.

Se non puoi consumare la limonata subito o devi andare da qualche parte, puoi congelarla e conservarla fino a sei mesi.

Ora sai come preparare un'autentica limonata turca nella tua cucina! Cosa ne pensi di questa bevanda rinfrescante? Condividi le tue impressioni nei commenti.

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