Torta di zucca e mele

Vi propongo un'altra entusiasmante opzione per i dolci autunnali. Questa fragrante torta di zucca e mele è un meraviglioso toccasana per l'umore e vi riscalda quando fa freddo. Risulta sempre incredibilmente deliziosa, tenera e bella. Potete trovare altre ricette per questa magica torta nella mia raccolta: Torta di zucca con mele.

Valore nutrizionale per porzione
177,4 kcal
  • Proteine: 2,9 g
  • Grassi: 3,1 grammi
  • Carboidrati: 21,9 g
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Complessità:
    È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
  • Numero di porzioni: 1
    per uno stampo da 24 cm di diametro
Ricetta con foto passo passo
Torta di zucca e mele
Ingredienti
Porzioni
per uno stampo da 24 cm di diametro
  • Zucca
    300 G
  • Mela
    2 pezzi
  • Burro
    100 G
  • Zucchero
    150 G
  • Uovo C1
    3 pezzi
  • Farina
    250 G
  • Lievito in polvere
    10 G
  • Cannella
    a piacere
  • Sale
    a piacere
Preparazione

Fase 1

Preparare gli ingredienti.

Fase 2

Sbucciate la zucca e le mele e grattugiatele con una grattugia a fori grossi.

Fase 3

Spremere le mele grattugiate e cospargerle con la cannella.

Fase 4

In una ciotola profonda, unire il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova e il sale.

Fase 5

Frullare il tutto fino a ottenere un composto liscio.

Fase 6

Aggiungere le mele e la zucca al composto ottenuto, una alla volta.

Fase 7

Mescolare il composto fino a renderlo liscio.

Fase 8

Setacciate la farina e il lievito in un setaccio e aggiungeteli al composto di zucca e mele.

Fase 9

Mescolare accuratamente.

Fase 10

Versare l'impasto ottenuto in una teglia rivestita di carta da forno.

Fase 11

Potete decorare la superficie della torta con fette di mela e di zucca e cospargere con zucchero.

Fase 12

Cuocere la torta a 200 gradi Celsius per 1 ora. Poi lasciarla raffreddare completamente.

Fase 13

Ecco pronta una bella, aromatica e gustosissima torta autunnale.


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