Torta di zucca e mele con panna acida
La panna acida aggiunge morbidezza e un sapore leggermente aspro all'impasto. Le torte preparate con questo impasto si scioglieranno facilmente in bocca, permettendovi di assaporare appieno il sapore del ripieno.
- Proteine: 3,5 g
- Grassi: 8,5 g
- Carboidrati: 41,5 g
- Tempo totale:
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Complessità:
È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
- Numero di porzioni: 1
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Zucca400 G
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Panna acida1 cucchiaio
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Zucchero150 G
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Uovo C12 pezzi
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Mele3 pezzi
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Salea piacere
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Lievito in polvere1 cucchiaino
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Olio vegetale50 ml
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Farina180 G
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Burro20 G
In una planetaria sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la panna acida e l'olio vegetale al composto e mescolare gli ingredienti con un cucchiaio.
Versare gradualmente la farina e il lievito nel contenitore, mescolando continuamente l'impasto con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio.
Grattugiare la polpa di zucca con una grattugia di medie dimensioni e aggiungerla all'impasto.
Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi. Disponete gli spicchi in una teglia unta.
Riempi lo stampo per mele con il nostro impasto. Puoi creare un motivo decorativo sulla superficie utilizzando le mele rimanenti.
Mettete la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per 60 minuti, controllando di tanto in tanto con uno stuzzicadenti. Il piatto è pronto!
- 1 ora e 50 minuti
- 353 kcal
- 363
- 50 minuti
- 120 kcal
- 453
- 40 minuti
- 362,7 kcal
- 522
- 35 minuti
- 232 kcal
- 4773
- 50 minuti
- 172 kcal
- 2070
- 1 ora
- 316 kcal
- 7513
- 1 ora e 5 minuti
- 177 kcal
- 671
- 1 ora e 40 minuti
- 343 kcal
- 720