Marmellata di Antonovka in pentola a cottura lenta: ricetta per guarnire e stratificare con foto passo passo

Durante la maturazione, le mele Antonovka spesso cadono e cadono sull'erba. Essiccare una quantità così grande di mele è difficile e inutile. È possibile preparare una marmellata facile e veloce in una pentola a cottura lenta. A seconda delle dimensioni della ciotola, è possibile preparare da 1 a 3 porzioni di questa marmellata alla volta.

Valore nutrizionale per porzione

0 kcal

Proteine: 0 grammi
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 0 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Tempo in cucina: 10 minuti
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 1

Ricetta con foto passo passo

Marmellata di Antonovka in pentola a cottura lenta

Ingredienti

Porzioni

Mele

1 kg
Zucchero

700 G

Preparazione

Fase 1

Sbucciate le mele Antonovka con un pelapatate e rimuovete il torsolo. Tagliatele a pezzi e mettetele nella ciotola della pentola multicooker.

Fase 2

Aggiungere lo zucchero, ma non mescolare.

Fase 3

A seconda del tipo di multicooker, imposta la modalità "Stufato" oppure, se non ne hai una, impostala su "Porridge" o "Zuppa" per 1 ora.

Fase 4

Trascorso questo tempo, la marmellata sarà pronta. A questo punto, è importante preparare i barattoli sterilizzati e far bollire i coperchi.

Fase 5

Versare la marmellata ancora calda nei barattoli fino all'orlo e chiudere con i coperchi.

Fase 6

La marmellata di Antonovka preparata nella pentola a cottura lenta è pronta. Può essere conservata per tutta la stagione fredda.

Ricette senza multicooker

Puoi sempre replicare il metodo di cottura della pentola a cottura lenta sui fornelli, lasciando sobbollire il composto di frutta a fuoco lento per il tempo necessario. Tuttavia, se non hai una pentola antiaderente, assicurati di mescolare la marmellata regolarmente. Altrimenti, brucerà.

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