Marmellata cinese "Cinque minuti"
Questo metodo di preparazione veloce è perfetto per servire un delizioso dessert senza dover perdere troppo tempo in cottura. Un altro vantaggio di questo metodo è che preserva al massimo i principi attivi e benefici delle mele.
- Proteine: 0 grammi
- Grassi: 0 grammi
- Carboidrati: 0 grammi
- Tempo totale:
- Tempo in cucina:
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Complessità:
È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
- Numero di porzioni: 1
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Mele1 kg
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Zucchero1 kg
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Acqua100 ml
Selezioniamo le mele cinesi, togliamo le foglie, ma lasciamo il picciolo, tagliandolo con le forbici da cucina se necessario. Sciacquiamo le mele in una ciotola e le mettiamo in una casseruola.
Cospargere con lo zucchero e aggiungere l'acqua. Mettere sul fuoco e riscaldare a fuoco basso.
Non appena lo zucchero inizia a sciogliersi, iniziate a mescolare dal basso verso l'alto in modo che non si accumuli sul fondo e ricopra uniformemente il piatto cinese.
Una volta sciolto lo zucchero, smettete di mescolare e portate a ebollizione. Cuocete per 5 minuti. A metà cottura, eliminate la schiuma con un cucchiaio o posizionando della carta assorbente sulla superficie.
Non appena le mele saranno uniformemente riscaldate e immerse nello sciroppo ambrato, spegnete il fornello.
La confettura di ciliegie cinesi "Five-Minute" è pronta. Trasferitela in un barattolo ermetico e chiudetelo ermeticamente.
- 2 ore e 10 minuti
- 0 kcal
- 126
- 1 ora e 40 minuti
- 0 kcal
- 428
- 1 ora e 50 minuti
- 0 kcal
- 309
- 40 minuti
- 0 kcal
- 412
- 35 minuti
- 200,5 kcal
- 160
- 40 minuti
- 135,4 kcal
- 366
- 1 ora e 50 minuti
- 0 kcal
- 677
- 1 ora e 30 minuti
- 265 kcal
- 2633