Marmellata di mele senza zucchero
La marmellata senza zucchero può essere conservata per lo stesso periodo di quella normale. Il suo sapore può variare a seconda del dolcificante utilizzato. Tuttavia, il dessert rimane sempre delizioso, morbido e sano. Per garantire che la marmellata rimanga morbida, è importante sbucciare le mele, ma è possibile saltare questo passaggio.
- Proteine: 0,4 g
- Grassi: 0,2 g
- Carboidrati: 10 grammi
- Tempo totale:
- Tempo in cucina:
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Complessità:
È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
- Numero di porzioni: 1
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Mele300 G
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Acqua100 ml
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Stevia5 G
Sbucciate le mele, privatele del torsolo, tagliatele a pezzi e pesatele. In alternativa, utilizzate inizialmente circa 350 g di frutta. Mettete le mele in una ciotola adatta al microonde e copritele. Cuocete per circa 3-5 minuti alla massima potenza, finché non saranno morbide.
Trasferiamo i pezzi in un frullatore, raccogliendo, tra le altre cose, il succo che fuoriesce.
Aggiungere acqua a temperatura ambiente e stevia.
Frullare fino ad ottenere una purea morbida e omogenea.
Trasferisci il composto ottenuto in una pentola dal fondo spesso e porta a ebollizione a fuoco vivo. Quindi abbassa la fiamma al minimo e copri con un coperchio.
Cuocere per 3 minuti e spegnere il fornello.
Trasferisci la confettura di mele in un contenitore e conservala in frigorifero per tutto l'inverno. Usa un cucchiaio pulito per prelevare la confettura, in modo da evitare che si rovini prematuramente.
- 1 ora e 40 minuti
- 256 kcal
- 404
- 1 ora e 30 minuti
- 0 kcal
- 442
- 40 minuti
- 153,8 kcal
- 742
- 1 ora e 25 minuti
- 213 kcal
- 278
- 35 minuti
- 200,5 kcal
- 160
- 1 ora
- 273 kcal
- 570
- 30 minuti
- 0 kcal
- 238
- 45 minuti
- 226,8 kcal
- 923