Marmellata di mele e cannella: ricetta per guarnire e stratificare con foto passo passo

Questo fantastico dessert, con il profumo della torta di mele americana, può essere servito da solo con tè o caffè. Oppure usato come ripieno per panini, croissant o torte. La ricetta è perfetta per la cottura lenta, quindi non dovrete nemmeno dedicare molto tempo alla cottura.

Valore nutrizionale per porzione

238,5 kcal

Proteine: 0,1 g
Grassi: 0,2 g
Carboidrati: 59,8 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Tempo in cucina: 10 minuti
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 1

Ricetta con foto passo passo

Marmellata di mele alla cannella

Ingredienti

Porzioni

Mele

1 kg
Zucchero

200 G
Cannella

3 G

Preparazione

Fase 1

Sbucciamo le mele lavate e asciugate, togliamo il torsolo e le tagliamo a cubetti.

Fase 2

Mettere le mele nella ciotola della pentola multicooker, ricoprirle con lo zucchero e aggiungere la cannella.

Fase 3

Attivare la modalità "Cottura" e cuocere per 1 ora. Mescolare solo all'inizio e alla fine.

Fase 4

Mescolare bene e trasferire la marmellata in un barattolo sterilizzato. Chiudere ermeticamente e lasciare raffreddare completamente.

Fase 5

La confettura di mele e cannella è pronta. Non è pensata per essere conservata a lungo. Pertanto, è meglio conservare il barattolo in frigorifero e consumarlo entro due settimane dalla preparazione.

Marmellata senza multicooker

Se decidete di preparare la confettura di mele e cannella sul fornello, portatela prima a ebollizione a fuoco medio, poi fate sobbollire a fuoco lento, con il coperchio. Cuocete i cubetti di mela per circa 1 ora, o finché non si sbriciolano facilmente con un cucchiaio.

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