Ciliegie snocciolate congelate: una ricetta per congelarle per l'inverno con foto passo passo

Le ciliegie possono e devono essere conservate. Nel congelatore, le bacche mantengono tutto il loro sapore e colore. Rimangono succose e nutrienti come quelle fresche. Con questa ricetta, potrete estrarre ogni bacca singolarmente e scongelare solo la quantità necessaria per una determinata ricetta.

Valore nutrizionale per porzione

46 kcal

Proteine: 0,9 g
Grassi: 0,4 g
Carboidrati: 11 grammi

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 20 minuti
Tempo in cucina: 20 minuti
Complessità:

Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
Numero di porzioni: 1

Ricetta con foto passo passo

Ciliegie snocciolate congelate

Ingredienti

Porzioni

ciliegie

a piacere

Preparazione

Fase 1

Sciacquate le ciliegie sotto l'acqua corrente e scolatele in uno scolapasta. Quindi eliminate il picciolo.

Fase 2

Prendi uno stuzzicadenti e spezzalo a metà per usare la parte più spessa. Infilalo nella ciliegia e fai uscire il nocciolo dal gambo. Puoi usare uno spillo, degli strumenti speciali o qualsiasi altro metodo tu preferisca.

Fase 3

Man mano che snocciolate le ciliegie, disponetele su un piatto o un tagliere coperto con pellicola trasparente. Congelatele per tutta la notte.

Fase 4

Lo mettiamo in contenitori o sacchetti, mescolandolo, se lo desideriamo, con ciliegie intere congelate.

Perché i pasticceri non usano le ciliegie?

A differenza delle ciliegie, le ciliegie dolci hanno pochissima sostanza aromatica nella polpa. Pertanto, i dessert a base di ciliegie non saranno mai altrettanto gustosi. Ma sono comunque bacche sane e dolci, ricche di vitamine e microelementi. Quindi, vale sicuramente la pena conservarle per l'inverno.

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