Succo di anguria congelato

Il modo migliore per conservare l'anguria per l'inverno è congelarla. Cuocerla ne distrugge completamente il sapore estivo. In questa ricetta, condividerò un modo per conservare il succo e la polpa dell'anguria in comodi contenitori monodose. In questo modo, potrete aggiungerli rapidamente a frullati e altre bevande.

Valore nutrizionale per porzione
31 kcal
  • Proteine: 0,7 g
  • Grassi: 0,2 g
  • Carboidrati: 6,6 g
*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti
  • Tempo totale:
  • Tempo in cucina:
  • Complessità:
    Funzionerà anche se lo prepari per la prima volta. Non solo questo piatto, ma la prima volta in assoluto.
  • Numero di porzioni: 1
Ricetta con foto passo passo
Succo di anguria congelato
Ingredienti
Porzioni
  • Anguria
    a piacere
Preparazione

Fase 1

Tagliate la polpa rossa dell'anguria e mettetela in una ciotola. Poi schiacciatela fino a ottenere una purea usando uno schiacciapatate.

Fase 2

Separiamo la polpa dal succo attraverso un colino, utilizzando un cucchiaio o una spatola.

Fase 3

Mettere la polpa in stampi in silicone adatti al congelatore e premere con il dorso di un cucchiaio.

Fase 4

Versate il succo in stampi più piccoli per creare cubetti di ghiaccio individuali da utilizzare in più riprese. Versate il resto in una bottiglia e congelatelo.

Fase 5

Il succo di anguria è pronto. Congelalo per 3-8 ore, a seconda della dimensione degli stampi.

Sorbetto pronto
La polpa di anguria è un'ottima base per il sorbetto. Puoi aggiungere frutti di bosco, agrumi e zucchero al composto. In questo modo otterrai un gelato fatto in casa veloce. Sarà ancora più morbido se mescoli periodicamente il composto con una forchetta mentre lo congeli, rompendo i cristalli di ghiaccio.

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