Torte

120 ricette con foto passo passo

Le torte sono l'incarnazione della festa e della convivialità e possono diventare il pezzo forte di qualsiasi tavola festiva. Questi magnifici dessert sono disponibili in un'infinita varietà di gusti, forme e decorazioni. Preparare torte in casa può sembrare un'impresa ardua, ma con ricette passo passo, anche i pasticceri alle prime armi possono creare capolavori di grande effetto.

  • Il più veloce
  • Prodotti minimi
Il più veloce

Il procedimento di inzuppamento della torta Snickers americana è diverso da quello degli altri dessert.

  • 2 minuti
  • 71,7 kcal
  • 8495
  • Zucchero
    300 G
  • Panna 30%
    330 G
  • Burro
    60 G
  • Sale
    1 cucchiaino
ingredienti

Un ammollo adeguato contribuirà a esaltare il sapore autentico di Praga.

  • 2 minuti
  • 257,2 kcal
  • 7902
  • Latte
    80 G
  • Cognac
    50 ml
  • marmellata di albicocche
    1 cucchiaio
ingredienti

Il sapore cremoso è uno dei più versatili quando si tratta di preparare torte e pasticcini.

  • 3 minuti
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Panna 10%
    100 ml
  • Zucchero a velo
    2 cucchiaio
ingredienti

Il procedimento di inzuppamento della torta Snickers americana è diverso da quello degli altri dessert.

  • 2 minuti
  • 71,7 kcal
  • 8495
  • Zucchero
    300 G
  • Panna 30%
    330 G
  • Burro
    60 G
  • Sale
    1 cucchiaino
ingredienti

Un ammollo adeguato contribuirà a esaltare il sapore autentico di Praga.

  • 2 minuti
  • 257,2 kcal
  • 7902
  • Latte
    80 G
  • Cognac
    50 ml
  • marmellata di albicocche
    1 cucchiaio
ingredienti

Il sapore cremoso è uno dei più versatili quando si tratta di preparare torte e pasticcini.

  • 3 minuti
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Panna 10%
    100 ml
  • Zucchero a velo
    2 cucchiaio
ingredienti
Prodotti minimi
Crema per pan di Spagna al cioccolato - foto
  • Panna acida
    900 G
  • Zucchero a velo
    200 G
ingredienti

Il sapore cremoso è uno dei più versatili quando si tratta di preparare torte e pasticcini.

  • 3 minuti
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Panna 10%
    100 ml
  • Zucchero a velo
    2 cucchiaio
ingredienti
  • Cioccolato bianco (callets)
    250 G
  • Panna 33%
    190 G
ingredienti
Crema per pan di Spagna al cioccolato - foto
  • Panna acida
    900 G
  • Zucchero a velo
    200 G
ingredienti

Il sapore cremoso è uno dei più versatili quando si tratta di preparare torte e pasticcini.

  • 3 minuti
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Panna 10%
    100 ml
  • Zucchero a velo
    2 cucchiaio
ingredienti
  • Cioccolato bianco (callets)
    250 G
  • Panna 33%
    190 G
ingredienti
Tutte le ricette nella categoria "Torte"

Il sapore cremoso è uno dei più versatili quando si tratta di preparare torte e pasticcini.

  • 3 minuti
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Panna 10%
    100 ml
  • Zucchero a velo
    2 cucchiaio
ingredienti

L'impregnazione con panna acida unisce un aroma cremoso e delicato a una leggera acidità.

  • 5 minuti
  • 334 kcal
  • 6289
  • Panna acida 10%
    100 G
  • Burro
    50 G
  • Zucchero a velo
    1 cucchiaio
  • Latte condensato con zucchero
    50 G
ingredienti

In ogni torta ai frutti di bosco è meglio inzuppare il pan di Spagna con lo sciroppo ricavato dai frutti di bosco.

  • 7 minuti
  • 72 kcal
  • 8885
  • Frutti di bosco
    200 G
  • Zucchero
    100 G
  • Amido di mais
    10 G
ingredienti

Questa è una ricetta molto veloce e semplice, ma allo stesso tempo versatile.

  • 5 minuti
  • 160,7 kcal
  • 3487
  • Latte condensato
    380 G
  • Acqua (acqua bollente)
    200 ml
  • Cognac
    15 ml
ingredienti

Lo sciroppo di zucchero è considerato la base e l'aggiunta di cognac conferisce ai biscotti un aroma speciale.

  • 5 minuti
  • 208,6 kcal
  • 903
  • Acqua
    150 ml
  • Zucchero
    120 G
  • Cognac
    15 ml
ingredienti

La combinazione perfetta per i biscotti al cioccolato.

  • 5 minuti
  • 188 kcal
  • 3662
  • Ciliegia
    200 G
  • Zucchero
    200 G
  • Acqua
    100 ml
  • Cognac
    50 ml
ingredienti

Un'impregnazione morbida e semplice con un piccolo segreto.

  • 5 minuti
  • 120 kcal
  • 821
  • Latte
    200 ml
  • Zucchero
    1 cucchiaio
  • zucchero vanigliato
    1 cucchiaio
ingredienti

Se il sapore del normale ammollo nel latte non ti sembra abbastanza cremoso, allora dai un'occhiata alla ricetta 3 in 1.

  • 5 minuti
  • 467 kcal
  • 2499
  • Latte
    100 ml
  • Latte condensato
    30 G
  • Panna 10%
    30 G
ingredienti

L'impregnazione completerà il piacevole sapore tradizionale del dolcetto con una leggera nota di nostalgia infantile.

  • 5 minuti
  • 90 kcal
  • 725
  • Latte
    50 ml
  • Latte condensato
    50 G
  • Latte cotto
    50 ml
ingredienti

Se decidete di inzuppare la vostra torta di carote, questa è un'ottima opportunità per aggiungere nuove note al suo sapore.

  • 3 minuti
  • 120 kcal
  • 9488
  • Latte di mandorla
    100 ml
  • Zucchero
    100 G
ingredienti

Il procedimento di inzuppamento della torta Snickers americana è diverso da quello degli altri dessert.

  • 2 minuti
  • 71,7 kcal
  • 8495
  • Zucchero
    300 G
  • Panna 30%
    330 G
  • Burro
    60 G
  • Sale
    1 cucchiaino
ingredienti

Il rum è un ottimo accompagnamento per qualsiasi dessert, ma si sposa meglio con torte al cocco e agli agrumi.

  • 7 minuti
  • 169,2 kcal
  • 1922
  • Burro
    100 G
  • Acqua
    100 ml
  • Zucchero
    150 G
  • Sale
    1 pizzico
  • Rum
    100 ml
ingredienti

L'impregnazione di cocco risulta molto ricca, con note di caramello.

  • 35 minuti
  • 355 kcal
  • 4769
  • scaglie di cocco
    70 G
  • Zucchero
    100 G
  • Acqua
    200 ml
ingredienti

La vaniglia è considerata la regina delle spezie per una buona ragione. Non solo si abbina a qualsiasi sapore, ma contribuisce anche a unirli in un unico bouquet.

  • 5 minuti
  • 72,1 kcal
  • 734
  • Acqua
    250 ml
  • Zucchero
    200 G
  • zucchero di canna
    70 G
  • Sale
    1 pizzico
  • estratto di vaniglia
    1 cucchiaio
ingredienti

La banana si sposa bene sia con i biscotti classici che con quelli al cioccolato.

  • 5 minuti
  • 170,7 kcal
  • 1853
  • Banana
    2 pezzi
  • Zucchero
    297 G
  • Acqua
    200 ml
ingredienti

L'opzione più vantaggiosa per inzuppare una torta è il liquore, che può essere preparato in soli 5 minuti.

  • 5 minuti
  • 123,7 kcal
  • 1339
  • Latte condensato con zucchero
    150 G
  • Caffè (istantaneo)
    1 cucchiaino
  • cioccolato fondente
    50 G
  • Vanillina
    0,25 cucchiaino
  • Vodka
    120 ml
ingredienti

Un ammollo adeguato contribuirà a esaltare il sapore autentico di Praga.

  • 2 minuti
  • 257,2 kcal
  • 7902
  • Latte
    80 G
  • Cognac
    50 ml
  • marmellata di albicocche
    1 cucchiaio
ingredienti

Il costo di questa impregnazione è relativamente basso e il sapore è più dolce di quello dello sciroppo di zucchero normale.

  • 7 minuti
  • 261 kcal
  • 8662
  • Zucchero
    600 G
  • Acqua
    360 ml
  • succo di limone
    50 ml
  • Soda
    0,5 cucchiaino
ingredienti

Lo sciroppo di zucchero di base al limone è adatto a qualsiasi tipo di impasto per pan di Spagna.

  • 7 minuti
  • 141,4 kcal
  • 543
  • Zucchero
    600 G
  • Acqua
    250 ml
  • Limone (fetta)
    1 pezzi
  • Acido citrico
    0,25 cucchiaino
ingredienti

L'infuso di limone consente di abbinare quasi tutti gli aromi.

  • 20 minuti
  • 78,6 kcal
  • 1383
  • Zucchero (o zucchero a velo)
    100 G
  • Acqua
    300 ml
  • Limone
    1 pezzi
ingredienti

La bagna al lampone è un modo semplice per aggiungere varietà al gusto di una classica torta spugnosa.

  • 20 minuti
  • 240 kcal
  • 7662
  • Lampone
    400 G
  • Acqua
    200 ml
  • Zucchero (o zucchero a velo)
    450 G
ingredienti

Anche la marmellata e le conserve possono essere utilizzate per preparare una deliziosa bagna.

  • 10 minuti
  • 72,1 kcal
  • 13490
  • Acqua
    200 ml
  • Zucchero (o zucchero a velo)
    100 G
  • Marmellata
    2 cucchiaio
ingredienti

Se hai comprato dello sciroppo di ciliegie per bagnare il tuo pan di Spagna, ma è troppo chiaro, puoi rimediare.

  • 10 minuti
  • 72,1 kcal
  • 1327
  • Acqua
    200 ml
  • Zucchero (o zucchero a velo)
    150 G
  • Sciroppo
    3 cucchiaio
ingredienti

L'impregnazione all'arancia è considerata la più comunemente utilizzata per i dessert.

  • 20 minuti
  • 176 kcal
  • 5494
  • succo d'arancia
    150 ml
  • Zucchero (o zucchero a velo)
    150 G
  • Acqua
    100 ml
  • Cannella
    1 pezzi
ingredienti
Torta mousse al brownie e more - foto

Probabilmente vi sarà capitato spesso di imbattervi in ​​squisiti dessert a base di mousse nei ristoranti, composti da diversi strati. In genere, i cuochi non preparano torte come queste...

  • 2 ore e 30 minuti
  • 224,4 kcal
  • 3402
Torta mousse al brownie e more - foto
  • More fresche
    300 G
  • Zucchero
    50 G
  • gelatina in fogli
    4 G
  • cioccolato bianco
    100 G
  • Yogurt classico
    100 G
  • Panna 33%
    70 G
  • Gelatina
    4 G
  • Uovo C1
    1 pezzi
  • cioccolato fondente
    20 G
  • Burro
    20 G
  • Farina di frumento
    20 G
  • Lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • zucchero vanigliato
    9 G
  • Sale
    0,5 cucchiaino
  • noci
    50 G
  • Crema spalmabile alla Nutella
    20 G
  • cioccolato al latte
    20 G
  • More fresche
    250 G
  • cioccolato bianco
    180 G
  • Panna 33%
    250 G
  • gelatina in fogli
    5 G
  • cioccolato bianco
    60 G
  • burro di cacao
    40 G
  • Colorante in gel (liposolubile)
    2 gocce
ingredienti
Ganache per livellare la torta fondente - foto
  • 45 minuti
  • 547 kcal
  • 365
Ganache per livellare la torta fondente - foto
  • cioccolato bianco
    300 G
  • Burro
    90 G
ingredienti
  • Burro 82,5%
    200 G
  • cioccolato bianco
    200 G
  • Latte condensato
    20 G
  • Formaggio fresco 9%
    a piacere
  • Zucchero a velo
    10 G
ingredienti
Torta Bento Red Velvet
  • 1 ora
  • 358,3 kcal
  • 25637
Torta Bento Red Velvet
  • Farina di frumento
    225 G
  • Zucchero
    200 G
  • Uovo C0
    2 pezzi
  • Kefir
    185 G
  • Olio di semi di girasole
    200 ml
  • cacao in polvere
    8 G
  • Lievito in polvere
    8 G
  • Soda
    3 G
  • Sale
    1 pizzico
  • Colorante in gel
    1.5 cucchiaino
  • Ciliegia
    200 G
  • Zucchero
    60 G
  • Amido di mais
    0,5 cucchiaino
  • Fiocchi di latte
    400 G
  • Zucchero a velo
    100 G
  • Panna 33%
    100 ml
ingredienti
  • Cioccolato bianco (callets)
    250 G
  • Panna 33%
    190 G
ingredienti
Come realizzare decorazioni per torte - Foto
  • Mastice
    150 G
  • Decorgel
    50 G
  • Amido di mais
    1 pizzico
  • Immagini di waffle
    7 pezzi
ingredienti
Crema per pan di Spagna al cioccolato - foto
  • Panna acida
    900 G
  • Zucchero a velo
    200 G
ingredienti
  • 2 ore
  • 180 kcal
  • 1613
  • Latte
    400 ml
  • Burro
    100 G
  • Uovo C1
    2 pezzi
  • Zucchero
    150 G
  • Farina
    4 cucchiaio
  • zucchero vanigliato
    10 G
ingredienti
Ricetta - Crema pasticcera per éclair - Fase 10
  • 2 ore
  • 191 kcal
  • 520
Ricetta - Crema pasticcera per éclair - Fase 10
  • Latte
    500 ml
  • Uovo C1
    3 pezzi
  • Farina
    50 G
  • Zucchero
    150 G
  • Burro
    100 G
  • zucchero vanigliato
    10 G
ingredienti
Ricetta - La crema Napoleon più deliziosa - Fase 10.2
  • 2 ore
  • 198 kcal
  • 730
Ricetta - La crema Napoleon più deliziosa - Fase 10.2
  • Latte
    1 l
  • Uovo C1
    4 pezzi
  • Farina
    100 G
  • Zucchero
    150 G
  • zucchero vanigliato
    20 G
  • Latte condensato
    400 G
  • Mascarpone
    500 G
ingredienti
  • 1 ora
  • 209,4 kcal
  • 744
  • Panna acida 20%
    400 ml
  • Latte condensato
    140 G
  • succo di limone
    20 ml
  • Vanillina
    1.5 G
  • Addensante per panna acida
    24 G
ingredienti
Ricetta classica della crema proteica - Fase 6
  • 30 minuti
  • 120 kcal
  • 597
Ricetta classica della crema proteica - Fase 6
  • Zucchero
    220 G
  • albumi d'uovo
    108 G
  • Acqua
    50 ml
  • polvere di vaniglia
    a piacere
ingredienti
  • 20 minuti
  • 181,9 kcal
  • 861
  • Burro
    250 G
  • Panna acida 20%
    300 G
  • Zucchero a velo
    180 G
ingredienti
  • 2 ore e 30 minuti
  • 302 kcal
  • 392
  • Albume d'uovo
    3 pezzi
  • Zucchero
    200 G
  • Burro
    250 G
  • zucchero vanigliato
    10 G
ingredienti
  • formaggio cremoso
    170 G
  • Zucchero a velo
    35 G
  • Burro
    45 G
ingredienti
  • Panna acida 15%
    700 G
  • Addensante per panna acida
    16 G
  • Latte condensato bollito
    360 G
ingredienti
  • 40 minuti
  • 154 kcal
  • 274
  • Latte
    150 G
  • Uovo C1
    1 pezzi
  • Zucchero
    200 G
  • Burro
    250 G
ingredienti
  • 20 minuti
  • 310,8 kcal
  • 377
  • Panna 33%
    500 ml
  • Latte condensato
    80 ml
  • Vaniglia
    2 gocce
ingredienti
Crema al mascarpone per torta - foto
  • 25 minuti
  • 303,6 kcal
  • 319
Crema al mascarpone per torta - foto
  • Panna 33%
    250 ml
  • Mascarpone
    250 G
  • Latte condensato
    150 ml
  • Vanillina
    a piacere
ingredienti
  • Fiocchi di latte
    800 G
  • Zucchero a velo
    300 G
  • Burro
    300 G
ingredienti
  • 2 ore
  • 372,1 kcal
  • 673
  • Latte
    240 ml
  • tuorlo d'uovo
    3 pezzi
  • Zucchero
    65 G
  • Zucchero a velo
    50 G
  • zucchero vanigliato
    5 G
  • Amido
    15 G
  • Burro
    15 G
  • Panna 33%
    300 G
ingredienti
Wafer Roll Cream - Foto
  • 20 minuti
  • 320,3 kcal
  • 757
Wafer Roll Cream - Foto
  • Albume d'uovo
    4 pezzi
  • Zucchero
    240 G
  • succo di limone
    2 cucchiaino
  • Sale
    1 pizzico
ingredienti
  • Albume d'uovo
    2 pezzi
  • Zucchero
    138 G
  • Acqua
    50 ml
  • Sale
    0,3 cucchiaino
  • Acido citrico
    0,25 cucchiaino
  • Essenza di vaniglia
    2 gocce
ingredienti
Come fare la ganache al cemento - foto
  • Burro 82,5%
    200 G
  • Cioccolato bianco (callets)
    200 G
  • Glassa al cioccolato bianco
    150 G
ingredienti
  • Glassa al cioccolato bianco
    400 G
  • Panna acida 20%
    150 G
  • Burro
    300 G
  • Gelatina
    1 cucchiaino
  • Acqua
    2 cucchiaino
  • zucchero vanigliato
    15 G
ingredienti
  • Latte condensato
    400 G
  • Burro
    150 G
ingredienti
  • formaggio cremoso
    350 G
  • Panna 33%
    125 ml
  • Zucchero a velo
    120 G
  • Vaniglia
    10 G
ingredienti
  • Fiocchi di latte
    400 G
  • Burro 82,5%
    120 G
  • Zucchero a velo
    70 G
ingredienti
  • 25 minuti
  • 203 kcal
  • 423
  • Bacche (qualsiasi)
    350 G
  • Uovo C1
    2 pezzi
  • Zucchero
    60 G
  • zucchero vanigliato
    10 G
  • Amido
    20 G
  • Burro 82,5%
    50 G
ingredienti
  • 20 minuti
  • 222,3 kcal
  • 360
  • succo di limone
    60 ml
  • tuorlo d'uovo
    2 pezzi
  • Zucchero
    40 G
  • Burro
    40 G
  • Limone
    2 pezzi
ingredienti
  • 30 minuti
  • 445,7 kcal
  • 676
  • cioccolato fondente
    280 G
  • Panna 33%
    350 G
  • Burro
    180 G
ingredienti
Come preparare la ganache a goccia - foto
  • 20 minuti
  • 542 kcal
  • 291
Come preparare la ganache a goccia - foto
  • Cioccolato (30-50% cacao)
    100 G
  • Burro
    10 G
  • Panna 30%
    60 G
ingredienti
Ganache al cacao - Fase 11-2
  • Zucchero
    200 G
  • Acqua
    65 ml
  • Acqua per sciogliere la gelatina
    70 ml
  • cacao in polvere
    65 G
  • Panna 33%
    130 G
  • Gelatina
    12 G
ingredienti
Strati di torta al kefir in padella - foto
  • 50 minuti
  • 203,3 kcal
  • 335
Strati di torta al kefir in padella - foto
  • Uovo C1
    1 pezzi
  • Zucchero
    150 G
  • Kefir
    250 ml
  • Olio vegetale
    70 ml
  • Farina
    240 G
  • Sale
    1 pizzico
  • Lievito in polvere
    1 cucchiaino
  • cacao in polvere
    2 cucchiaio
ingredienti
  • cioccolato bianco
    600 G
  • Panna 33%
    200 G
ingredienti
  • 10 minuti
  • 109 kcal
  • 574
  • Zucchero
    4 cucchiaio
  • Acqua
    6 cucchiaio
ingredienti
Altri fatti utili e interessanti sulle torte
Prova altre ricette
8 ricette
44 ricette
21 ricette
131 ricette
44 ricette
175 ricette
1 ricetta
182 ricette
12 ricette
4 ricette
53 ricette
8 ricette
30 ricette
23 ricette
21 ricette
3 ricette
30 ricette
47 ricette
7 ricette
10 ricette
46 ricette
35 ricette
12 ricette
12 ricette
70 ricette
1 ricetta
13 ricette
0 ricette
47 ricette
13 ricette
19 ricette
63 ricette
2 ricette
55 ricette
26 ricette
42 ricette
7 ricette
29 ricette
7 ricette
23 ricette
1 ricetta
4 ricette
4 ricette
9 ricette
8 ricette
12 ricette
137 ricette
6 ricette

Pan di Spagna

Cupcake

Marmellata