Marmellata

131 ricette con foto passo passo

Una mattina qualunque diventa magica quando un barattolo di marmellata fatta in casa appare sulla tavola. Lasciati ispirare e crea il tuo gusto unico con le nostre ricette passo passo!

  • Il più veloce
  • Prodotti minimi
Il più veloce

La particolarità di questa preparazione è che la confettura di mele risulta croccante come la frutta candita.

  • 10 minuti
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Mele
    300 G
  • Acqua
    100 ml
  • Zucchero
    200 G
  • Miele
    25 G
  • Zucchero a velo
    50 G
  • Cannella
    1 pezzi
ingredienti

Questa è probabilmente la marmellata di mele più veloce che possiate immaginare.

  • 10 minuti
  • 0 kcal
  • 388
  • Mele
    400 G
  • Zucchero
    8 cucchiaio
  • Limone
    1 pezzi
ingredienti

La marmellata di mirtilli rossi con mela e cannella può essere utilizzata come ripieno per prodotti da forno o servita con il tè.

  • 15 minuti
  • 0 kcal
  • 297
  • Mele
    2 pezzi
  • Uva rossa
    600 G
  • Zucchero
    200 G
  • Arancia
    2 pezzi
  • Cannella
    1 cucchiaino
ingredienti

La particolarità di questa preparazione è che la confettura di mele risulta croccante come la frutta candita.

  • 10 minuti
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Mele
    300 G
  • Acqua
    100 ml
  • Zucchero
    200 G
  • Miele
    25 G
  • Zucchero a velo
    50 G
  • Cannella
    1 pezzi
ingredienti

Questa è probabilmente la marmellata di mele più veloce che possiate immaginare.

  • 10 minuti
  • 0 kcal
  • 388
  • Mele
    400 G
  • Zucchero
    8 cucchiaio
  • Limone
    1 pezzi
ingredienti

La marmellata di mirtilli rossi con mela e cannella può essere utilizzata come ripieno per prodotti da forno o servita con il tè.

  • 15 minuti
  • 0 kcal
  • 297
  • Mele
    2 pezzi
  • Uva rossa
    600 G
  • Zucchero
    200 G
  • Arancia
    2 pezzi
  • Cannella
    1 cucchiaino
ingredienti
Prodotti minimi

La marmellata più deliziosa e aromatica si può preparare con le mele Antonovka e Golden.

  • 15 minuti
  • 0 kcal
  • 232
  • Mele
    750 G
  • Zucchero
    250 G
ingredienti

Il preparato risulterà molto gustoso e, se sterilizzerete i barattoli o almeno li laverete in acqua calda con soda, durerà tutto l'inverno.

  • 15 minuti
  • 0 kcal
  • 1138
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    300 G
ingredienti

La confettura risulta simile alla marmellata. Tutti gli spicchi rimangono interi e traslucidi.

  • 25 minuti
  • 0 kcal
  • 187
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    400 G
ingredienti

La marmellata più deliziosa e aromatica si può preparare con le mele Antonovka e Golden.

  • 15 minuti
  • 0 kcal
  • 232
  • Mele
    750 G
  • Zucchero
    250 G
ingredienti

Il preparato risulterà molto gustoso e, se sterilizzerete i barattoli o almeno li laverete in acqua calda con soda, durerà tutto l'inverno.

  • 15 minuti
  • 0 kcal
  • 1138
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    300 G
ingredienti

La confettura risulta simile alla marmellata. Tutti gli spicchi rimangono interi e traslucidi.

  • 25 minuti
  • 0 kcal
  • 187
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    400 G
ingredienti
Tutte le ricette nella categoria "Marmellata"

Utilizzando il succo d'arancia al posto della polpa e della scorza è possibile ottenere un sapore agrumato più delicato.

  • 1 ora e 5 minuti
  • 0 kcal
  • 616
  • Mele
    2 pezzi
  • Zucchero
    1 kg
  • Arancia
    2 pezzi
  • Acqua
    200 ml
ingredienti

Gli agrumi si sposano perfettamente con qualsiasi sapore di frutta nei dessert.

  • 45 minuti
  • 153,8 kcal
  • 984
  • Mele
    600 G
  • Arancia
    1 pezzi
  • Limone
    1 pezzi
  • Zucchero
    1 kg
  • Acido citrico
    2 G
ingredienti

Questa semplice marmellata vitaminica si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di prodotto da forno.

  • 40 minuti
  • 153,8 kcal
  • 742
  • Arancia
    4 pezzi
  • Mele
    4 pezzi
  • Carota
    2 pezzi
  • Limone
    1 pezzi
  • Zucchero
    1 kg
ingredienti

Zucca e mela sono amiche. Quando sono insieme, si ottiene sempre qualcosa di delizioso.

  • 50 minuti
  • 226,8 kcal
  • 1263
  • Mele
    1 kg
  • Zucca
    1 kg
  • Arancia
    2 pezzi
  • Acido citrico
    3 G
  • Agar-agar
    8 G
  • Acqua
    100 ml
  • Zucchero
    700 G
  • zucchero vanigliato
    10 G
ingredienti

Non otterrete solo un delizioso dessert, ma anche una ricca fonte di vitamine.

  • 45 minuti
  • 226,8 kcal
  • 923
  • Mele
    1 kg
  • Arancia
    1 pezzi
  • Zenzero
    10 G
  • Zucchero
    900 G
ingredienti

Per ottenere una marmellata Antonovka densa e densa, come la marmellata di arance, non sono necessari addensanti aggiuntivi.

  • 1 ora e 50 minuti
  • 0 kcal
  • 677
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    300 G
  • Acqua
    100 ml
ingredienti

Dimentica le classiche marmellate comprate al supermercato: abbiamo tutto ciò che ti serve per prepararle in casa. Le nostre dettagliate istruzioni passo passo, corredate da foto, ti aiuteranno a dare vita alle tue idee culinarie più creative.

Non sai come preparare una marmellata dalla consistenza perfetta? Ti sveleremo i segreti per usare correttamente la pectina e i tempi di cottura, così la tua marmellata diventerà una vera opera d'arte.

La marmellata può essere preparata in qualsiasi momento dell'anno.

  • 40 minuti
  • 247,1 kcal
  • 608
  • Mele
    2 pezzi
  • Uva rossa
    800 G
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    50 ml
ingredienti

Trasparente e iridescente, la marmellata stuzzicherà il vostro appetito e non vi deluderà.

  • 15 minuti
  • 0 kcal
  • 311
  • Succo di mela
    800 ml
  • Pera
    200 G
  • Zucchero
    500 G
  • zucchero vanigliato
    10 G
  • Zhelfix
    1 pezzi
ingredienti

Il caffè ha un aroma delicato, gradevole e leggero, ma non copre il sapore degli altri prodotti.

  • 1 ora e 5 minuti
  • 0 kcal
  • 251
  • Pera
    1 kg
  • Mele
    2 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Caffè
    50 G
  • zucchero vanigliato
    10 G
ingredienti

La marmellata di pere, mele e prugne sarà una decorazione luminosa per la tavola

  • 1 ora e 5 minuti
  • 0 kcal
  • 951
  • Mele
    500 G
  • Prugna
    500 G
  • Pera
    500 G
  • Acqua
    150 ml
  • Zucchero
    750 G
ingredienti

Il susino ciliegia aggiunge una leggera acidità fruttata alla classica combinazione di pere e mele.

  • 1 ora e 5 minuti
  • 192,1 kcal
  • 255
  • Pera
    250 G
  • Mele
    250 G
  • Prugna ciliegia
    250 G
  • Zucchero
    750 G
ingredienti

Grazie alla cottura graduale, le fette di mela rimarranno intere e di colore ambrato.

  • 40 minuti
  • 0 kcal
  • 179
  • Mele
    500 G
  • Pera
    250 G
  • Zucchero
    750 G
  • Acqua
    50 ml
  • succo di limone
    2 cucchiaino
ingredienti

La marmellata di mele e pere risulta densa, densa e stabile.

  • 1 ora e 25 minuti
  • 213 kcal
  • 278
  • Pera
    350 G
  • Mele
    700 G
  • Zucchero
    750 G
  • succo di limone
    1 cucchiaio
  • Acqua
    25 ml
ingredienti

Un abbinamento classico di frutti da giardino è sempre meraviglioso.

  • 45 minuti
  • 181,4 kcal
  • 441
  • Mele
    500 G
  • Pera
    700 G
  • Zucchero
    1 kg
  • Pectina
    10 G
ingredienti

I ranetki avranno una buccia liscia all'esterno e una vera marmellata all'interno.

  • 40 minuti
  • 0 kcal
  • 166
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    500 G
  • Cannella
    1 pezzi
  • succo di limone
    1 cucchiaino
  • Acqua
    150 ml
ingredienti

Sodo all'esterno e morbido e mielato all'interno.

  • 35 minuti
  • 0 kcal
  • 230
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    800 G
  • Acqua
    250 ml
  • Acido citrico
    2 G
  • Cannella
    5 G
ingredienti

Questa classica ricetta sovietica vi aiuterà a creare una marmellata deliziosa e aromatica.

  • 45 minuti
  • 0 kcal
  • 413
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    750 G
  • Acqua
    100 ml
ingredienti

Questo metodo di cottura è adatto quando la mela è ammaccata e scheggiata, ma non si vuole buttarla via.

  • 35 minuti
  • 0 kcal
  • 643
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    50 ml
ingredienti

I Ranetki in marmellata di mele saranno una decorazione da tavola

  • 1 ora e 30 minuti
  • 0 kcal
  • 329
  • Mele
    500 G
  • Ranetki
    500 G
  • Zucchero
    700 G
  • Acqua
    100 ml
ingredienti

Un bastoncino di cannella può trasformare una normale marmellata in un dessert delicatamente speziato e corroborante.

  • 1 ora e 50 minuti
  • 0 kcal
  • 309
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    200 ml
  • Cannella
    4 pezzi
  • Acido citrico
    3 G
ingredienti

L'acido citrico rende più luminoso lo sciroppo e la frutta.

  • 50 minuti
  • 0 kcal
  • 367
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    400 ml
  • Vanillina
    2 G
  • Acido citrico
    3 G
ingredienti

La confettura di mele con cannella risulta color ambra e molto gustosa.

  • 40 minuti
  • 135,4 kcal
  • 366
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    450 G
  • Acqua
    150 ml
  • Cannella
    pizzichi
ingredienti

Seguendo tutti i passaggi, riuscirete a cucinare una deliziosa marmellata in uno splendido sciroppo.

  • 50 minuti
  • 0 kcal
  • 228
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    500 ml
ingredienti

Un'opzione di cottura veloce quando hai urgente bisogno di servire un delizioso dessert

  • 20 minuti
  • 0 kcal
  • 639
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    100 ml
ingredienti

Con una pentola multicooker si prepara un'ottima marmellata.

  • 1 ora e 15 minuti
  • 0 kcal
  • 632
  • Ranetki
    750 G
  • Zucchero
    250 G
  • Acqua
    75 ml
ingredienti

Le mele Paradise non hanno un sapore particolarmente raffinato se consumate crude, ma possono essere utilizzate per preparare una deliziosa marmellata.

  • 1 ora e 10 minuti
  • 0 kcal
  • 394
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    75 ml
ingredienti

Le mele saranno intere e completamente imbevute di sciroppo.

  • 40 minuti
  • 233,4 kcal
  • 373
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    250 ml
ingredienti

Questa marmellata stuzzicante e aromatica vi stuzzicherà l'appetito e vi darà una sferzata di energia.

  • 35 minuti
  • 0 kcal
  • 376
  • Ranetki
    2 kg
  • Zucchero
    2 kg
  • Cardamomo
    1 pezzi
  • Garofano
    5 pezzi
  • Noce moscata
    pizzichi
  • Cannella
    1 pezzi
ingredienti

La confettura di mele selvatiche risulta molto delicata, dal colore bello e intenso.

  • 45 minuti
  • 233,4 kcal
  • 467
  • Mele
    500 G
  • Zucchero
    750 G
  • Acqua
    100 ml
ingredienti

Le mele sciroppate e profumate, che ricordano le grandi ciliegie, sono una prelibatezza ultraterrena.

  • 1 ora e 5 minuti
  • 0 kcal
  • 435
  • Ranetki
    1 kg
  • Acqua
    500 ml
  • Zucchero
    800 G
  • Cannella
    1 cucchiaino
  • succo di limone
    1 cucchiaio
ingredienti

L'uso del rum alla vaniglia conferisce allo sciroppo un colore rosa-cognac e un aroma particolare.

  • 1 ora e 5 minuti
  • 0 kcal
  • 138
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • succo di limone
    1 cucchiaio
  • Rum
    1 cucchiaio
  • Acqua
    500 ml
ingredienti

I ranetki possono essere serviti separatamente dallo sciroppo.

  • 40 minuti
  • 0 kcal
  • 352
  • Ranetki
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    250 ml
  • Acido citrico
    3 G
ingredienti

Oggigiorno le mele selvatiche sono diventate una rarità, ma è ancora possibile trovarle e utilizzarle per preparare ottime marmellate.

  • 25 minuti
  • 233,4 kcal
  • 1084
  • Ranetki
    2 kg
  • Zucchero
    2 kg
  • Limone
    1 pezzi
  • Acqua
    600 ml
ingredienti

Il dessert di prugne e mele è risultato estremamente denso se ci si aggiunge Zhelfix.

  • 55 minuti
  • 0 kcal
  • 242
  • Prugna
    1 kg
  • Mele
    500 G
  • Zucchero
    700 G
  • Zhelfix 2:1
    1 pezzi
ingredienti

La confettura di prugne e mele è un dolce delicato, agrodolce, che piacerà a tutti.

  • 1 ora e 10 minuti
  • 0 kcal
  • 317
  • Prugna
    1 kg
  • Mele
    500 G
  • Zucchero
    1 kg
ingredienti

Tutto ciò di cui hai bisogno è un forno e un frullatore a immersione.

  • 55 minuti
  • 285,2 kcal
  • 280
  • Mele
    800 G
  • Prugna
    800 G
  • Zucchero
    800 G
ingredienti

Tra tutte le spezie per la marmellata, forse la più interessante è la cannella.

  • 40 minuti
  • 263,4 kcal
  • 739
  • Prugna
    1 kg
  • Mele
    2 pezzi
  • Zucchero
    400 G
  • Cannella
    2 G
  • estratto di vaniglia
    3 ml
ingredienti

Se non avete ancora provato a fare la marmellata con Zhelfix, questa ricetta vi aiuterà a scoprirlo.

  • 40 minuti
  • 0 kcal
  • 481
  • Zucca
    750 G
  • Mele
    500 G
  • Zhelfix
    30 G
  • Zucchero
    500 G
  • Acido citrico
    5 G
  • zucchero vanigliato
    10 G
ingredienti

Le mele e la zucca creano un aroma magico e vi delizieranno con un gusto sorprendente.

  • 20 minuti
  • 0 kcal
  • 793
  • Zucca
    300 G
  • Mele
    2 pezzi
  • Limone
    1 pezzi
  • Acqua
    100 ml
  • Zucchero
    100 G
ingredienti

La marmellata è perfetta per le occasioni in cui si desidera sorprendere gli ospiti con qualcosa di insolito.

  • 35 minuti
  • 0 kcal
  • 202
  • Zucca
    600 G
  • Mele
    500 G
  • Zucchero
    750 G
  • Rosmarino (rametto)
    2 pezzi
  • Limone
    1 pezzi
ingredienti

Questa marmellata di arance brillanti, con un invitante aroma di zucca, può essere servita semplicemente con pancake e crêpes.

  • 45 minuti
  • 0 kcal
  • 331
  • Zucca
    500 G
  • Mele
    500 G
  • Zucchero
    200 G
  • Cannella
    1 cucchiaino
  • Zenzero
    1 cucchiaino
ingredienti

L'aroma agrumato e vegetale attirerà anche coloro che credono di non amare la zucca.

  • 1 ora e 50 minuti
  • 0 kcal
  • 341
  • Mele
    1 pezzi
  • Zucca
    300 G
  • Arancia
    1 pezzi
  • Zucchero
    200 G
  • Cannella
    1 cucchiaino
  • Acqua
    200 ml
ingredienti

La marmellata piccante svelerà appieno gli aromi di frutta e verdura.

  • 1 ora e 15 minuti
  • 161,9 kcal
  • 385
  • Zucca
    400 G
  • Acqua
    200 G
  • Mele
    550 G
  • Limone (fetta)
    1 pezzi
  • Uvetta
    100 G
  • Cannella
    1 cucchiaino
  • Zenzero
    1 pizzico
  • Miele
    3 cucchiaio
ingredienti

La marmellata risulterà magica e incredibilmente deliziosa.

  • 25 minuti
  • 0 kcal
  • 1078
  • Mele
    750 G
  • Aronia nera
    150 G
  • Zucchero
    350 G
ingredienti

Aggiungendo delle fette di mela, l'acidità dell'aronia non si fa sentire così forte.

  • 1 ora e 20 minuti
  • 0 kcal
  • 880
  • Mele
    200 G
  • Aronia nera
    400 G
  • Zucchero
    600 G
ingredienti

Un essiccatore elettrico ti aiuterà a preparare marmellate secche anche nei giorni più piovosi.

  • 3 ore e 50 minuti
  • 197,4 kcal
  • 588
  • Mele
    3 kg
  • Zucchero
    750 G
  • Cannella
    1 cucchiaino
  • Acido citrico
    3 cucchiaino
ingredienti

La marmellata secca ricorda più le caramelle che il solito ripieno dolce per torte e panini.

  • 40 minuti
  • 0 kcal
  • 241
  • Mele
    3 kg
  • Zucchero
    900 G
  • Acido citrico
    2 cucchiaino
  • Cannella
    1 cucchiaino
ingredienti

Delicata e ambrata, la confettura di mele sarà una meravigliosa decorazione per qualsiasi tavola.

  • 25 minuti
  • 0 kcal
  • 284
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    200 ml
  • Acido citrico
    3 G
  • Vanillina
    5 G
ingredienti

Se si lasciano riposare le mele e si lascia che rilascino il loro succo, il sapore della confettura diventerà molto più intenso e decisamente più fruttato.

  • 35 minuti
  • 0 kcal
  • 695
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    600 G
  • Cannella
    1 cucchiaino
ingredienti

Le fette di mela saranno dense e morbide, come la marmellata, il che conferirà alla confettura una particolare raffinatezza.

  • 1 ora e 55 minuti
  • 0 kcal
  • 299
  • Aronia nera
    500 G
  • Mele
    1 kg
  • noci
    250 G
  • Zucchero
    1 kg
  • Mandarino
    2 pezzi
  • Acqua
    400 ml
ingredienti

Un dessert invernale per rafforzare il sistema immunitario.

  • 2 ore e 10 minuti
  • 0 kcal
  • 126
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    600 G
  • Zenzero
    15 G
ingredienti

Aggiungendo un po' di agar al composto, si otterrà una consistenza più interessante.

  • 30 minuti
  • 180 kcal
  • 367
  • Mora
    500 G
  • Mele
    500 G
  • succo di limone
    1 cucchiaino
  • Zucchero
    500 G
  • Agar-agar
    3 cucchiaino
  • Acqua
    100 ml
ingredienti

I mirtilli rossi conferiranno alla confettura di mele una leggera acidità e un tocco di amaro.

  • 50 minuti
  • 0 kcal
  • 487
  • Mele
    1 kg
  • Uva rossa
    150 G
  • noci
    100 G
  • Zucchero
    1 kg
ingredienti

Confettura di noci e agrumi per gli amanti delle confetture piccanti.

  • 1 ora e 10 minuti
  • 0 kcal
  • 392
  • Mele
    1 kg
  • Arancia
    2 pezzi
  • noci
    200 G
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    200 ml
ingredienti

Gli agrumi e la cannella si completano alla perfezione e rivelano il sapore della mela.

  • 45 minuti
  • 0 kcal
  • 258
  • Mele
    1 kg
  • Limone
    1 pezzi
  • Zucchero
    650 G
  • Acqua
    400 ml
  • Cannella
    2 pezzi
ingredienti

La marmellata di mele con limone e zenzero risulterà limpida, ambrata e molto aromatica.

  • 1 ora e 15 minuti
  • 0 kcal
  • 338
  • Mele
    2 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Limone
    1 pezzi
  • radice di zenzero
    a piacere
ingredienti

Un dessert strepitoso con il profumo della torta di mele americana.

  • 1 ora e 10 minuti
  • 238,5 kcal
  • 384
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    200 G
  • Cannella
    3 G
ingredienti

La confettura di fragole e mele è succosa, aromatica e stuzzicante.

  • 1 ora e 30 minuti
  • 163,4 kcal
  • 339
  • Mele
    500 G
  • Fragola
    1 kg
  • Zucchero
    700 G
ingredienti

La tonalità arancione solare della marmellata sarà perfetta per il dessert.

  • 40 minuti
  • 245 kcal
  • 1316
  • Mele
    1 kg
  • Arancia
    1 pezzi
  • Zucchero
    1 kg
ingredienti

La marmellata risulterà molto gustosa e aromatica grazie all'aggiunta di spezie.

  • 2 ore e 30 minuti
  • 0 kcal
  • 365
  • Mele
    1 kg
  • Zucchero
    1 kg
  • Acqua
    100 ml
  • Limone
    1 pezzi
  • Cannella
    3 G
  • foglie di menta fresca
    6 pezzi
ingredienti

Bacche fresche, frutta e spezie aromatiche: tutto ciò che ti serve per creare un gusto indimenticabile ti aspetta. Regalate gioia a voi stessi e ai vostri cari a ogni colazione gustando la marmellata fatta in casa.

Non perdere l'occasione di sorprendere e deliziare te stesso e i tuoi cari: inizia subito il tuo viaggio culinario con le nostre ricette incredibilmente semplici e stimolanti!

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