Forest Fairytale non è solo una torta incredibilmente deliziosa, ma anche molto bella, che può essere preparata per qualsiasi occasione. Questa delicata delizia dolce delizierà sicuramente gli ospiti stupiti e la felice padrona di casa riceverà complimenti per questa lussuosa opera d'arte dolciaria.

La ricetta di questa deliziosa torta non è affatto complicata. Può essere preparata appositamente per un'occasione speciale o per deliziare la vostra famiglia con una delizia nuova e originale. A proposito, la ricetta può essere modificata o ampliata in base ai vostri gusti. Usando la vostra fantasia e la classica ricetta della Favola del Bosco come base, potete preparare una torta unica con il vostro tocco personale. Di seguito trovate una ricetta standard per questo dolce.

Una fiaba fatta con le tue mani

Ricetta della torta Forest Tale 4

Per preparare questa delicata delizia chiamata "Fiaba della Foresta", è necessario preparare con cura alcuni ingredienti. La ricetta dell'impasto prevede quanto segue:

  • tuorli d'uovo – 6 pezzi;
  • farina – 4 cucchiai;
  • albumi d'uovo – 8 pezzi;
  • noci – 50 g;
  • zucchero semolato – 4 cucchiai;
  • un pizzico di bicarbonato di sodio.

Per preparare la crema al burro avrai bisogno di:

  • panna 35% - 1 bicchiere;
  • zucchero vanigliato – 4 g;
  • zucchero a velo – 2 cucchiai.

Per la glassa, preparare in anticipo:

  • zucchero a velo – 100 g;
  • burro (sostituibile con margarina) – 100 g;
  • cacao in polvere – 40 g.

Inoltre, vi serviranno altri due cucchiai di cacao: li useremo per guarnire la torta.

Come cucinare?

Ricetta della torta Forest Tale 3

  1. La ricetta del dessert "Forest Fairytale" inizia con la preparazione dell'impasto. Montate gli albumi a neve ferma, poi aggiungete i tuorli e lo zucchero, quindi sbattete ancora fino a quando il composto non si addensa.
  2. Dopodiché, aggiungere al composto ottenuto la farina setacciata, precedentemente mescolata con la soda.
  3. Tritare le noci e aggiungerle al composto. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
  4. Prendete una teglia da forno, ungetela generosamente con il burro e spolveratela con la farina. Distribuite delicatamente l'impasto sulla teglia preparata. Cuocete la base del dessert in forno per circa 45 minuti a 120 gradi Celsius.
  5. Trascorso il tempo indicato, togliete il pan di Spagna dal forno e lasciatelo raffreddare per un po'. Quindi, tagliatelo in tre strati uguali.
  6. Ora prepariamo la crema pasticcera. Montiamo la panna, raffreddata in frigorifero, fino a renderla densa e spumosa. Mentre montiamo, aggiungiamo gradualmente lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato.
  7. Per decorare il dolcetto, avremo bisogno anche di glassa al cioccolato. Per preparare la glassa, setacciate in anticipo lo zucchero e il cacao in polvere. Quindi, fate sciogliere il burro (o la margarina) e aggiungete il cacao e lo zucchero. Mescolate il composto fino a quando non si addensa.
  8. Spalmate generosamente ogni strato con la glassa preparata. Quindi sovrapponete delicatamente gli strati uno sopra l'altro.
  9. Cospargere la torta con cacao in polvere e ricoprirla con la glassa. È possibile decorare la superficie con frutti di bosco.

Il meraviglioso dessert "Forest Tale" è pronto per essere servito!

Video ricetta per la torta "Racconto della Foresta"