Come decorare una torta per una festa per bambini?
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La torta è il momento clou di ogni festa per bambini. È meglio prepararla da soli, perché quelle già pronte possono essere dannose per i bambini. Allo stesso tempo, sono bellissime. Molti pensano di non riuscire a creare qualcosa di altrettanto interessante. Non preoccupatevi: decorare le torte dei bambini è un'arte che qualsiasi mamma o nonna può padroneggiare!
Idee per decorare
- L'approccio più comune è decorare il vostro capolavoro di pasticceria con la crema. Questo lascia ampio spazio alla fantasia e le proprietà delle diverse creme determinano diverse soluzioni decorative. Utilizzate le ricette qui sotto, coloranti alimentari, una siringa o un cono per dolci e speciali spunti per disegnare.
- Puoi anche decorare splendidamente una torta con frutta e bacche. È un'idea sana e vivace. Puoi creare strati di frutta assemblando la torta a strati; questa avrà un aspetto festoso una volta tagliata a pezzi. Puoi anche decorare la superficie con la frutta; è una questione di gusto e fantasia: crea disegni di bacche, ritaglia fiori da frutti più grandi, ecc.
- Un'idea originale è quella di decorare con frutta in gelatina. Il vantaggio di questa soluzione è il rivestimento resistente. Sarà sia bello che pratico se dovete portare la torta a un evento speciale. Poiché è difficile creare un disegno specifico con la gelatina, dovrete ricoprire l'intera superficie. La frutta, tuttavia, può essere utilizzata sia per creare un messaggio che un design significativo.
- Decorazioni stravaganti con giocattoli. Sebbene non tutti gli adulti apprezzino questo tipo di decorazione, i bambini di solito ne sono entusiasti. Le bambine apprezzano particolarmente se la torta è realizzata in modo da assomigliare alla gonna di una vera bambola. Utilizzate solo giocattoli nuovi, accuratamente lavati e sicuri, proteggeteli dal composto di dolciumi e assicuratevi che non entrino in contatto con la torta (ad esempio, avvolgendo il fondo della bambola nella pellicola trasparente). Quindi, date alla torta la forma di una montagnola a forma di gonna.
- Decorazioni in pasta di zucchero. I bambini adorano i dolci decorati con questo tipo di figure. Naturalmente, è possibile acquistare figure in pasta di zucchero già pronte. Si possono acquistare in base al numero di bambini invitati e posizionarle sul cake topper, circondate da un cerchio di frutta a fette o da una spolverata di noci. A casa, creare le proprie figure può essere impegnativo senza esperienza e abilità. Ma non è necessario iniziare con qualcosa di complicato. Anche le forme semplici delizieranno un bambino.
Come fare il mastice in casa
Per figure semplici, usa zucchero a velo, latte in polvere e latte condensato. Mescolali in parti uguali fino a ottenere una pasta appiccicosa. Puoi colorarla con qualsiasi colorante alimentare. Ricorda che il fondente si asciuga rapidamente, quindi copri la parte che non stai utilizzando con pellicola trasparente.
Per figure complesse:
- Zucchero a velo – 500 gr.
- Gelatina 10 gr.
- Acqua – 80 gr.
- Acido citrico (sulla punta di un coltello).
Sciogliete la gelatina in acqua e mescolate il tutto. Stendete il composto come una pasta frolla su pellicola trasparente, spolveratelo con zucchero a velo e ritagliate le forme che volete usare per decorare la torta. Incollate i pezzi con acqua. Lasciate asciugare le decorazioni. Mantenetele piccole per evitare che si crepino.
Tipi e ricette di creme per la decorazione
- Crema al burro. Il vantaggio è che mantiene la sua forma a lungo e non si spalma perché è densa. Lo svantaggio è che è untuosa, il che non è esattamente salutare per i bambini. Pertanto, da usare con moderazione. Questo tipo di crema al burro viene spesso utilizzato per creare decorazioni sulle torte.
Prendete 225 g di burro e sbattetelo con 250 g di zucchero a velo per 3 minuti. Aggiungete il latte e gradualmente altri 250 g di zucchero a velo. Portate alla consistenza desiderata e il composto è pronto per essere decorato!
- Crema proteica. Pro: più leggera, meno dannosa e molto flessibile, consente di creare non solo singoli elementi decorativi ma interi dipinti. La crema è facilmente colorabile con coloranti alimentari, compresi quelli naturali (barbabietola, succo, ecc.).
Cuocere a bagnomaria. Aggiungere un quarto di cucchiaino di acido citrico e 170 grammi di zucchero agli albumi di tre uova. Sbattere con una frusta (proprio sopra il bagnomaria) fino a ottenere una crema densa, circa 10 minuti. Togliere dal fuoco e continuare a sbattere (la crema sarà ora molto densa e ariosa). Una volta raffreddata, è possibile decorare con una siringa.
- Una glassa cremosa alla panna acida. È delicata, deliziosa e bella, ma non mantiene la forma, quindi può essere utilizzata solo per decorare una torta come guarnizione. Questa glassa è ottima per nascondere eventuali imperfezioni negli strati della torta quando li si dispone. È anche ottima per ricoprire torte dalla forma irregolare, nascondendo le giunture.
Ingredienti: 1 tazza di panna fresca al 20%, 2 cucchiai di zucchero a velo, 4 cucchiai di panna acida al 20%, 1 bustina di zucchero vanigliato. Mettere la panna e la panna acida in un pentolino con acqua ghiacciata o ghiaccio. Montare con una frusta o uno sbattitore elettrico a bassa velocità fino a ottenere una consistenza cremosa. Continuare a sbattere, aggiungendo gradualmente lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato. La crema pasticcera è pronta!
- La glassa al cioccolato viene utilizzata per ricoprire la torta. Per rendere più attraente una torta ricoperta di glassa al cioccolato o crema al burro, usate uno stencil: ritagliate un disegno dalla carta e setacciate zucchero a velo, cacao in polvere o cioccolato grattugiato.
Puoi anche decorare con dolciumi già pronti, come semi ricoperti di cioccolato o caramelle di vario tipo. Puoi usarli per disegnare vari animali o scrivere un desiderio.
Per la glassa, prendete 50 g di burro, 60 ml di latte, 100 g di cioccolato e 4 cucchiai di zucchero. Mescolate il burro, lo zucchero e il latte, quindi aggiungete il cioccolato tritato. Mettete il tutto a bagnomaria e mescolate fino a ottenere un composto liscio. Questa glassa si rapprende rapidamente e facilmente.
Naturalmente, la decorazione dei dolci in generale, e delle torte per bambini in particolare, non si limita alle idee e alle ricette elencate sopra. Ma si possono sempre trovare soluzioni classiche o stravaganti: l'importante è avere la voglia di realizzare una torta fatta in casa, splendidamente decorata!
