Le banane sono un frutto disponibile in tutte le stagioni. Almeno nei nostri negozi. Il che significa che È possibile preparare una deliziosa torta di banane in una pentola a cottura lenta in qualsiasi momento dell'anno.

Un po' di banane

Questi frutti forniscono energia all'organismo, migliorano l'umore e calmano il sistema nervoso. Sono altamente nutrienti e, soprattutto, deliziosi.

Le banane sono ampiamente utilizzate in cucina: vengono utilizzate per preparare marmellate, caramelle e gelatine, e vengono anche aggiunte ai prodotti da forno. È di questo che parleremo prossimamente.

Opzione universale

Oggi come dessert: una freschissima torta alla banana.

Questa torta di banane cotta a fuoco lento è un dessert versatile. È perfetta sia per cena che per colazione.

Per preparare questa delizia avrai bisogno di:

  • 150 g di burro;
  • 1 tazza e mezza di zucchero;
  • 260 g di farina di prima qualità;
  • ½ bustina di lievito in polvere;
  • un paio di banane;
  • un pizzico di sale;
  • 2 uova;
  • mezzo bicchiere di latte;
  • vanillina.

Tecnologia di cottura:

  1. Sbucciate le banane e frullatele fino a ottenere una purea liscia.
  2. Aggiungere a questa purea le uova, lo zucchero, la vaniglia, il latte e il burro pre-fuso. Sbattere il tutto con uno sbattitore elettrico.
  3. E il tocco finale: aggiungete la farina, il lievito e il sale al composto ottenuto. Il processo di formazione dell'impasto è completo.
  4. Imburrate una teglia e versatevi l'impasto di banana. Cuocete la torta, ovviamente, con la funzione "Cottura". Impostate il timer a 80 minuti. Potete controllare se la torta è cotta alla vecchia maniera: infilateci dentro un fiammifero (dovrebbe uscirne asciutto).
  5. La torta finita va lasciata nello stampo fino a completo raffreddamento: questo eviterà che si sfaldi una volta tolta. Potete completare il dessert con zucchero a velo. Veloce, delizioso e saporito!

Doppio piacere

La torta alla banana e panna preparata nella pentola a cottura lenta è davvero molto gustosa e salutare.

Questa ricetta è davvero due in uno. Le banane sono ovunque: nell'impasto e nella crema.

Ingredienti per l'impasto:

  • solo 2 di ciascuno: banana, uovo, bicchiere di farina;
  • 70 g di burro;
  • 1 tazza e mezza di zucchero;
  • ¼ di tazza di latte;
  • un pizzico di sale;
  • ½ bustina di lievito in polvere.

Nella crema:

  • 1 banana;
  • 50 g di burro;
  • 1 tazza e mezza di zucchero;
  • succo di limone – 3 cucchiai;
  • 3 uova.

Iniziamo la preparazione del dessert:

  1. In una ciotola capiente, mescolate tutti gli ingredienti secchi. Aggiungete le uova sbattute, il latte, il burro fuso e le banane frullate. Mescolate bene.
  2. Trasferisci l'impasto in una teglia unta e cuoci in forno multicooker per 65 minuti con la funzione "Cottura". Attendere il segnale di "pronto" e che la torta si raffreddi completamente.
  3. Nel frattempo, preparate la crema. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro fuso, il succo di limone e la purea di banana (preparata con un frullatore). Cuocete il composto a fuoco basso fino a quando non si addensa. Lasciate raffreddare.
  4. A questo punto, la base del dessert, raffreddata, viene tagliata in 2 strati e ricoperta generosamente con la crema di banana.

Il risultato è una vera torta cupcake: una delizia insolita, molto tenera e aromatica, semplicemente deliziosa!

Il video mostra la ricetta della torta Varsavia preparata nella pentola a cottura lenta.