Dolcetti che puoi preparare con il gelato

Per deliziare la tua dolce metà, i tuoi cari familiari o gli amici invitati, tutto ciò che devi fare è ritagliarti un po' di tempo libero e preparare una deliziosa dolcezza. Un dessert a base di gelato può essere una scusa meravigliosa per stare insieme ai propri cari.

L'ampia selezione di ricette dolci fatte in casa offre un vasto campo di scelta e fantasia per i cuochi casalinghi. Che si tratti del più semplice gelato alla frutta o di un dessert raffinato e complesso fatto in casa, tutto dipende dai vostri gusti e dal tempo a disposizione. Di seguito troverete diverse ricette semplici per deliziosi dolcetti che potete sempre preparare a casa.

Babà al gelato alla ciliegia

Questa deliziosa ricetta per un dessert a base di gelato e frutta non richiede molto tempo né fatica. Per preparare questo delicato dessert, è necessario prima procurarsi gli ingredienti necessari.

Ingredienti:

• gelato alla vaniglia – 1,5 l;
• ciliegie candite – 80 g;
• vodka alla ciliegia – 6 cucchiai;
• pistacchi tritati – 50 g;
• uvetta – 60 g.

La ricetta per preparare la salsa in casa prevede l'utilizzo di:

• 125 grammi di ciliegie denocciolate in scatola;
• 1 cucchiaio di amido;
• 20 ml di liquore alla ciliegia e la stessa quantità di vodka alla ciliegia

Metodo di preparazione

1. La ricetta inizia mettendo a bagno l'uvetta nella vodka alla ciliegia e lasciandola gonfiare in un contenitore con coperchio.
2. Tritare le ciliegie candite con i pistacchi, mescolarle con l'uvetta e lasciarle riposare per qualche tempo in un contenitore chiuso.
3. Tagliate il gelato alla vaniglia a cubetti e lasciatelo sciogliere leggermente fino a quando non diventa cremoso.
4. Mettere metà del gelato in uno stampo per babà e guarnire con il composto di frutti di bosco. Ricoprire lo strato di ciliegie con il gelato, quindi riporre il dessert in freezer.
5. La ricetta della salsa inizia con la preparazione di una purea di ciliegie sciroppate, che viene poi portata a ebollizione insieme a metà del succo.
6. Mescolare l'amido con il succo rimasto, aggiungerlo alla purea bollente e portare a ebollizione senza mescolare.
7. Lasciate raffreddare la salsa pronta, mescolatela con il liquore e la vodka e lasciatela raffreddare ulteriormente.
8. Prima di servire il dessert, immergete la pentola con il babà nell'acqua calda, rovesciatela su un piatto piano e versateci sopra la salsa.

Un dessert delizioso e originale preparato in casa lascerà un ricordo indelebile nei vostri ospiti.

Pancake con gelato

Questa delizia alla frutta, preparata con amore in casa e guarnita con gelato, mele e arance, delizierà sicuramente grandi e piccini.

Per la ricetta dell'impasto sono necessari i seguenti prodotti:

• farina di grano tenero setacciata – 225 g;
• latte – 125 ml;
• uova – 2 pezzi;
• zucchero a velo – 85 g;
• soda – 0,5 cucchiaino.

La ricetta del sugo comprende:

• 4 cucchiai di marmellata di lamponi;
• un cucchiaio di succo di limone;
• 2 cucchiai di acqua.

Ricetta per il ripieno e gli strati:

• assortimento di frutta;
• gelato.

Metodo di preparazione:

1. Per preparare questa delizia alla frutta in casa, per prima cosa bisogna mescolare bene zucchero a velo, farina e bicarbonato di sodio.
2. Aggiungere il latte e le uova al composto ottenuto. Mescolare bene il tutto.
3. Con l'aiuto di un cucchiaio, versare l'impasto ottenuto in una padella calda e cuocere su entrambi i lati a fuoco basso, fino a doratura.
4. Avvolgere i pancake pronti in un tovagliolo umido.
5. La ricetta del sugo inizia sciogliendo la marmellata di lamponi nell'acqua, che poi deve essere fatta bollire per due minuti.
6. Trascorso il tempo indicato, aggiungere il succo di limone alla marmellata e filtrare bene la salsa.
7. Tra due pancake, spalmate uno strato di gelato mescolato con frutta assortita.

Un dessert incredibilmente delizioso e appetitoso è pronto per essere servito.

Delicata torta gelato

Il gelato è un piatto troppo semplice per una tavola dolce durante le feste. Prova a preparare una torta: un dessert gelato delizioso e di grande effetto che stupirà sicuramente i tuoi ospiti.

Per preparare il dessert avrete bisogno di:

• Gelato – 1 l;
• confettura di lamponi – 150 g;
• albumi d'uovo – 3 pezzi;
• zucchero – 2 tazze;
• succo di mezzo limone;
• bacche fresche – 100 g;
• zucchero a velo;
• sciroppo di frutta.

Per il biscotto:

• uova – 6 pezzi;
• zucchero – 150 g;
• farina – 100 g;
• amido – 20 g;
• cacao – 2 cucchiai.

Metodo di preparazione

1. Per preparare il pan di Spagna, impastare gli ingredienti elencati, lasciarli raffreddare e tagliarli in tre strati in base allo spessore.
2. Foderare una teglia con pellicola trasparente, disporre il primo strato di pan di Spagna, inumidire con lo sciroppo e ungere con la marmellata.
3. Nel secondo pan di Spagna, ritagliate un centro rotondo, metteteci dentro il gelato leggermente sciolto e coprite con un terzo strato imbevuto di sciroppo.
4. Mettete la tortiera nel congelatore e nel frattempo montate a neve ferma gli albumi con lo zucchero e il succo di limone.
5. Spennellare il dessert congelato con la schiuma dell'albume su tutti i lati, cospargere con zucchero a velo e mettere in forno caldo per un minuto.

La delizia originale ed elegante è pronta.

Video ricetta per preparare il dessert gelato