7 ricette facili per biscotti con gocce di cioccolato e avena

Delicati e aromatici, i biscotti d'avena sono una delizia amata da generazioni. Sono perfetti per la colazione, gli spuntini e le accoglienti merende in famiglia. Tuttavia, i biscotti d'avena acquistati al supermercato sono spesso piuttosto calorici, contengono grandi quantità di grassi e carboidrati poco salutari. Il consumo frequente di questo dessert può avere un impatto negativo sulla linea e sulla salute.

Ecco perché consiglio di preparare questo dessert a casa. Questa raccolta presenta le migliori ricette di biscotti all'avena e gocce di cioccolato. Ognuna utilizza solo ingredienti naturali, permettendoti di controllare l'apporto calorico.

Biscotti con gocce di cioccolato e farina d'avena

Vorrei condividere con voi la ricetta per dei deliziosi biscotti all'avena e gocce di cioccolato. Anche chi è attento alla linea può concedersi questo dessert. Questi biscotti sono senza farina e potete ridurre la quantità di zucchero o addirittura sostituirlo con miele o qualsiasi altro dolcificante.

Ingredienti

• Fiocchi d'avena (cottura istantanea) - 170 g
• Uova C1 - 2 pz.
• Zucchero - 100 g
• Sale - ⅓ cucchiaino.
• Vanillina - ⅓ cucchiaino.
• Olio vegetale - 110 ml
• Amido - 20 g
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• Scorza d'arancia - facoltativa
• Cioccolato fondente - 100 g

Tempo di cottura: 25-35 minuti

Porzioni: 1 (18-20 pezzi)

Ricetta passo passo

Fase 1

Preparate gli ingredienti necessari e accendete il forno a 180 gradi.

Fase 2

In una ciotola profonda, unire le uova, lo zucchero, la vaniglia, il sale e la scorza d'arancia.

Fase 3

Aggiungere l'olio vegetale e mescolare gli ingredienti con una frusta fino a ottenere un composto liscio.

Fase 4

Aggiungere l'amido e il lievito al composto ottenuto e mescolare di nuovo il tutto accuratamente.

Fase 5

Aggiungere l'avena un po' alla volta, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

Fase 6

Tritare il cioccolato con un coltello fino a ridurlo in briciole e dividerlo in due parti.

Fase 7

Aggiungere una parte di cioccolato all'impasto di avena.

Fase 8

Mescolare bene il composto con una spatola o un cucchiaio.

Fase 9

Con l'impasto ottenuto formiamo dei biscotti e li disponiamo su una teglia rivestita di carta da forno.

Fase 10

Cospargere ogni biscotto con le gocce di cioccolato rimanenti e mettere la teglia nel forno preriscaldato.

Fase 11

Cuocere i biscotti per 10-15 minuti. Quindi toglierli dal forno e lasciarli raffreddare.

Fase 12

Questi teneri e fragranti biscotti all'avena e cioccolato sono pronti. Serviteli con tè o caffè.

Biscotti di avena con cioccolato e noci

Questo dessert si scioglie in bocca! Questi biscotti all'avena, cioccolato e noci preparati secondo questa ricetta risultano sempre deliziosi, fragranti e croccanti. Sono perfetti non solo come spuntino, ma anche per la tavola delle feste. Questa delizia piacerà sicuramente a tutti.

Ingredienti

• Uova C1 - 2 pz.
• Burro 82,5% - 180 g
• Farina - 250 g
• Fiocchi d'avena - 150 g
• Zucchero - 150-250 g (a piacere)
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• Vanillina - ½ cucchiaino.
• Cioccolato fondente - 80 g
• Noci (o altro) - 50 g

Tempo di cottura: 20-30 minuti

Porzioni: 1 (30-36 pezzi)

Ricetta passo passo

Fase 1

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Nel frattempo, prepariamo l'impasto. Mettete il burro ammorbidito in una ciotola profonda e aggiungete lo zucchero.

Fase 2

Mescolare gli ingredienti con un mixer fino a ottenere un composto liscio.

Fase 3

Aggiungere le uova al composto ottenuto e sbattere il tutto con una frusta fino a ottenere un composto spumoso e stabile.

Fase 4

Aggiungere l'avena, la vaniglia, il lievito e la farina al composto di burro. Per comodità, è possibile aggiungere la farina in più fasi.

Fase 5

Sbattere l'impasto a bassa velocità con una frusta fino a ottenere un composto liscio.

Fase 6

Tritare le noci e il cioccolato con un coltello.

Fase 7

Aggiungere all'impasto le noci tritate e il cioccolato.

Fase 8

Mescolare bene il composto in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

Fase 9

Formate dei biscotti con l'impasto preparato e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno.

Fase 10

Mettete la teglia nel forno preriscaldato e cuocete i biscotti per 8-10 minuti, finché non saranno dorati.

Fase 11

I biscotti di farina d'avena con noci e cioccolato, leggeri, morbidi e profumati, sono pronti. Lasciateli raffreddare leggermente e godetevi il gusto incomparabile di questa meravigliosa delizia.

Biscotti veloci all'avena e cacao senza cottura

Questa è una ricetta piuttosto insolita per biscotti al cioccolato e avena. Sono veloci e facili da preparare e non richiedono cottura. Questo dessert è un'ottima scelta quando non si ha il tempo o la voglia di usare il forno. Questi biscotti al cacao e avena sono un ottimo spuntino da portare al lavoro, a passeggio, a scuola o all'università.

Ingredienti

• Fiocchi d'avena - 150 g
• Burro di arachidi - 150 g
• Burro - 70 g
• Cacao in polvere - 5 cucchiai. l.
• Latte - 100 ml
• Zucchero - 150-200 g

Tempo di cottura: 20-30 minuti

Porzioni: 1 (10-12 pezzi)

Ricetta passo passo

Fase 1

Versare l'avena in una ciotola profonda e aggiungere il burro di arachidi.

Fase 2

Versate lo zucchero, il cacao e il burro in una casseruola.

Fase 3

Versare il latte sugli ingredienti e mescolare delicatamente.

Fase 4

Mettete la pentola sul fuoco e portate il composto di cioccolato a ebollizione, quindi lasciate cuocere per un altro minuto esatto.

Fase 5

Versare il composto di cioccolata calda nella ciotola con i fiocchi d'avena e il burro di arachidi.

Fase 6

Mescolare bene il tutto fino a ottenere un composto liscio.

Fase 7

Con l'aiuto di un cucchiaio, formare dei biscotti con l'impasto ottenuto e disporli su carta da forno.

Fase 8

Mettete i biscotti in frigorifero per 20 minuti.

Fase 9

I biscotti al cioccolato raffreddati possono essere serviti subito con tè o caffè.

Biscotti di avena con cioccolato e banana

Questa deliziosa ricetta di biscotti dietetici diventerà la vostra preferita. Vi serviranno solo tre semplici ingredienti e il risultato sarà sorprendente. Questi croccanti biscotti all'avena, con un leggero aroma di banana e gocce di cioccolato fondente, non lasceranno nessuno indifferente.

Ingredienti

• Banana - 2 pezzi
• Fiocchi d'avena - 100 g
• Cioccolato fondente - 50 g

Tempo di cottura: 25-35 minuti

Porzioni: 1 (10-12 pezzi)

Ricetta passo passo

Fase 1

Preparate gli ingredienti e preriscaldate il forno a 180 gradi.

Fase 2

Schiacciare le banane con una forchetta o con uno schiacciapatate fino a ottenere una purea.

Fase 3

Aggiungere l'avena e 30 g di cioccolato alla purea di banana e mescolare bene fino a ottenere un composto liscio.

Fase 4

Utilizzando l'impasto ottenuto, formare con cura i biscotti e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.

Fase 5

Mettete la teglia nel forno e cuocete i biscotti per 15-20 minuti, finché non saranno dorati.

Fase 6

Sciogliete il cioccolato rimasto e versatelo sui biscotti appena sfornati.

Fase 7

Questi biscotti con gocce di cioccolato e avena, teneri, friabili e che si sciolgono in bocca, sono pronti per essere serviti. Gustateli con il tè o la vostra bevanda preferita.

Biscotti di farina d'avena con cioccolato e mirtilli rossi

Questi biscotti d'avena con cioccolato e mirtilli rossi, incredibilmente belli, teneri e deliziosi, non lasceranno nessuno indifferente. Una crosta leggermente croccante, un cuore morbido al caramello e piacevoli note di frutti di bosco e cioccolato... Cosa c'è di meglio? Vi offro una ricetta semplice per questi biscotti magici. Deliziate i vostri cari con deliziosi prodotti da forno fatti in casa.

Ingredienti

• Fiocchi d'avena - 180 g
• Farina - 230 g
• Lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• Zucchero - 100-150 g
• Zucchero di canna - 150 g
• Sale - ½ cucchiaino.
• Estratto di vaniglia (o vanillina) - 1 cucchiaino.
• Burro - 200 g
• Cioccolato bianco (o altro) - 100 g
• Mirtilli rossi secchi - 130-150 g

Tempo di cottura: 35-40 minuti

Porzioni: 1 (40-45 pezzi)

Ricetta passo passo

Fase 1

Mettete il burro morbido in una ciotola profonda e aggiungete lo zucchero di canna e quello normale.

Fase 2

Mescolare bene gli ingredienti con un mixer.

Fase 3

Aggiungere le uova, l'estratto di vaniglia e mescolare bene fino a ottenere un composto liscio.

Fase 4

In una ciotola separata, mescolare la farina, il lievito e il sale.

Fase 5

Aggiungere il composto ottenuto all'impasto e mescolare bene con una planetaria fino a ottenere un composto liscio.

Fase 6

Aggiungere al composto ottenuto i fiocchi d'avena e i mirtilli rossi secchi.

Fase 7

Mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio.

Fase 8

Con l'impasto ottenuto formate dei biscotti e disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno; infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 13-15 minuti.

Fase 9

Spezzare il cioccolato in piccoli pezzi e scioglierlo nel microonde o a bagnomaria.

Fase 10

Togliete i biscotti dal forno e lasciateli raffreddare per qualche minuto.

Fase 11

Versate la cioccolata calda sui biscotti e lasciate raffreddare leggermente la glassa.

Fase 12

Questi deliziosi biscotti di farina d'avena con cioccolato e mirtilli rossi sono pronti.

Biscotti di farina d'avena con cioccolato e uvetta

Ecco un'altra deliziosa ricetta per biscotti all'avena e gocce di cioccolato. Questa delizia richiede ingredienti e tempo minimi, ma rimarrete piacevolmente sorpresi dal sapore ineguagliabile. Il dolce dell'uvetta è perfettamente bilanciato dalla delicata amarezza del cioccolato fondente, mentre cannella e vaniglia aggiungono un aroma sofisticato.

Ingredienti

• Fiocchi d'avena - 100 g
• Zucchero - 60-70 g
• Farina - 150 g
• Burro - 120 g
• Uovo C1 - 1 pz.
• Uvetta scura - 2 cucchiai.
• Cioccolato fondente - 50 g
• Vanillina - 1 pizzico
• Cannella - 1 pizzico
• Sale - 1 pizzico

Tempo di cottura: 25-35 minuti

Porzioni: 1 (10-12 pezzi)

Ricetta passo passo

Fase 1

Mettete il burro ammorbidito in una ciotola profonda, aggiungete lo zucchero e mescolate delicatamente.

Fase 2

Aggiungere l'uovo al composto di burro ottenuto e mescolare bene ancora una volta.

Fase 3

Quando il composto diventa omogeneo, aggiungete un pizzico di sale, la cannella e la vanillina e mescolate fino a ottenere un composto liscio.

Fase 4

Versare l'avena nel composto di burro e mescolare.

Fase 5

Unire il composto di farina d'avena con l'uvetta e i pezzetti di cioccolato.

Fase 6

Setacciate la farina, aggiungetela all'impasto e mescolate bene fino a ottenere un composto liscio.

Fase 7

Con l'impasto di farina d'avena ottenuto, formare dei biscotti, disporli su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocerli in forno preriscaldato a 180 gradi.

Fase 8

Cuocere i biscotti per 15-25 minuti, fino a doratura, quindi toglierli dal forno e lasciarli raffreddare leggermente.

Fase 9

I biscotti più deliziosi e profumati sono pronti. Possiamo iniziare ad assaggiarli a casa.