Biscotti al cocco del paradiso
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Per la maggior parte delle persone, il cocco evoca associazioni con piaceri celestiali. Questo grazie alla televisione e alle foto pubblicitarie che ci circondano. Nessuno potrà mai negare che sia proprio così. Inoltre, non solo le scaglie di cocco ricoperte di cioccolato, ma anche i biscotti al cocco, la cui ricetta potete ricreare voi stessi, offrono la stessa delizia. Inoltre, anche un bambino può facilmente preparare i biscotti al cocco nella loro forma più semplice.
Domanda di cocco
I fiocchi di cocco sono la polpa interna essiccata e finemente sminuzzata della noce di cocco. Il cocco è la frutta secca più popolare. Il guscio viene utilizzato per realizzare souvenir e utensili da cucina. La fibra viene utilizzata per produrre fibra di cocco naturale e resistente. Le noci di cocco acerbe producono il loro latte benefico.
La polpa di cocco, da cui si ottiene il cocco grattugiato, è un ingrediente indispensabile nella cucina moderna e non solo. Le scaglie sono un'eccellente panatura per carni e antipasti. Aggiungere il cocco a qualsiasi piatto aggiunge un sapore esotico e originale. Gli chef professionisti possono preparare una pastella per il pesce con il cocco grattugiato, che crea una deliziosa crosticina una volta fritto, rendendolo particolarmente accattivante nelle foto.
La ricetta segreta per la "delizia celeste"
I biscotti al cocco sono di gran moda in questo momento. Ogni menù di ristorante propone un dessert al cocco, insieme a una foto dei deliziosi biscotti appena sfornati. Dopo aver provato questo magnifico dessert, vorrete preparare un capolavoro simile a casa. Le ricette degli chef sono solitamente gelosamente custodite, ma i segreti, come sappiamo, vengono a galla. Pertanto, per gustare questa "delizia paradisiaca", dedicate 30 minuti e fate scorta dei seguenti ingredienti:
- ¾ di latte condensato – 1 lattina,
- ¾ di scaglie di cocco – 1 bicchiere pieno,
- ¾ di farina – 1 tazza.
- ¾ 2 uova di gallina,
- ¾ di bicarbonato/lievito in polvere - 1 cucchiaino,
- ¾ di zucchero vanigliato – 1 bustina.
Ora devi seguire il processo di cottura, che può essere immortalato in una foto. In questo modo, puoi creare un ricettario fatto in casa. Mescola bene il latte condensato con le scaglie di cocco, aggiungi le uova leggermente sbattute. Mescola la farina, il bicarbonato e la vaniglia. Versa gli ingredienti secchi nell'impasto e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Ci vorranno circa 10 minuti. Pertanto, è necessario preriscaldare il forno a 180 gradi in anticipo.0Rivesti la teglia con carta da forno. Usa un cucchiaio da dessert per distribuire i biscotti sulla teglia; questo garantirà che siano di dimensioni uniformi e ordinate. Cuoci per non più di 20 minuti. I biscotti sono pronti. Non ti resta che scattare una foto memorabile.
Una ricetta semplice per la "gioia del cocco"
Molti cercano di replicare e migliorare questa deliziosa ricetta di dessert, ma gli ingredienti di base sono ancora semplici. Anche un bambino di mezza età può prepararlo facilmente. Sebbene questo capolavoro culinario non sia esattamente sofisticato, è comunque una delizia per tutta la famiglia, a colazione, pranzo o cena.
Avrete bisogno di 2 coppie di albumi, 1 tazza di zucchero e un paio di tazze di scaglie di cocco. Montate gli albumi con lo zucchero fino a ottenere una consistenza soda. Quindi, aggiungete le scaglie di cocco al composto spumoso risultante in piccole porzioni, mescolando continuamente. Mentre mescolate il composto, preriscaldate il forno a 190 °C.0C. Utilizzando un cucchiaio, disporre il composto su una teglia leggermente unta.
Cuocere per non più di quindici minuti. Il risultato è una specie di meringa al cocco. Una foto di un bambino con biscotti fatti in casa ispirerà l'ulteriore sviluppo del suo talento culinario. Buon appetito!
