Marmellata di arance e agar-agar fatta in casa – Ricetta con foto passo passo

Sia i bambini che gli adulti adorano la marmellata. Questo è particolarmente vero per questo insolito dessert a base di frutta o bacche, dalla consistenza morbida ed elastica, dal sapore dolce e dall'aspetto vivace. Oggi prepareremo una marmellata fatta in casa con succo d'arancia, senza coloranti, aromi o conservanti aggiunti.

Valore nutrizionale per porzione

44.4 kcal

Proteine: 0,6 g
Grassi: 0,1 g
Carboidrati: 9,7 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 2 ore e 10 minuti
Complessità:

È facile e immediato da preparare, ma richiede un po' di esperienza. Non tutti riescono a farlo bene al primo tentativo.
Numero di porzioni: 1

Per questa ricetta puoi usare qualsiasi succo appena spremuto, ma essendo estate, il sapore d'arancia sarà un gradito rinfrescante e rinvigorente. La marmellata è molto veloce e facile da preparare. Offri alla tua famiglia una delizia deliziosa e sana!

Ricetta con foto passo passo

Marmellata di arance con agar-agar

Ingredienti

Porzioni

Arancia

3 pezzi
Zucchero

100 G
Acqua

50 ml
scaglie di cocco

20 G
Agar-agar

8 G

Preparazione

Fase 1

Spremete il succo d'arancia. Usate il metodo che preferite. Se usate uno spremiagrumi o lo spremete a mano, fate rotolare delicatamente il frutto su una superficie piana e dura o immergetelo in acqua calda per qualche minuto.

Fase 2

Filtriamo il succo per eliminare la polpa.

Fase 3

In una casseruola, unire lo zucchero e l'agar-agar.

Fase 4

Versare acqua fredda sul composto. Mescolare. Mettere la casseruola sul fuoco.

Fase 5

Cuocere fino a quando non si addensa, mescolando il composto con una spatola per evitare che lo zucchero bruci.

Fase 6

Lasciate raffreddare leggermente il composto e versate il succo d'arancia.

Fase 7

Versate la marmellata in uno stampo. Uno stampo per muffin in silicone è l'ideale. Mettete in frigorifero per 2 ore.

Fase 8

Togliamo la marmellata dal frigorifero, la togliamo dallo stampo, la tagliamo a cubetti e la passiamo nel cocco grattugiato.

Fase 9

Marmellata di succo d'arancia Pronti. Buon appetito!

Una ricetta video simile: Marmellata di arance e agar-agar senza zucchero

Sul canale YouTube "Outsmart Diabetes" troverete la ricetta per una marmellata deliziosa, rinfrescante e dietetica. Questa delizia è dolce al punto giusto, con leggere e rinfrescanti note di arancia e una quantità minima di carboidrati. Maria, la creatrice del canale, vi aiuta a concedervi tutti i dolci e a godervi la vita al massimo.

Questa marmellata è molto veloce e facile da preparare. Risulta tenera, elastica e deliziosa. Non perdetevi questa breve e dettagliata videoricetta.

Il canale presenta anche altre ricette collaudate per prodotti da forno ipocalorici e senza zucchero, adatti alle persone con diabete. Sono disponibili una varietà di antipasti, torte, piatti principali, dessert, succhi di frutta e molto altro ancora, tutti sicuri da mangiare.

Dove si può usare la marmellata?

Molti sono abituati a considerare la marmellata un dessert a sé stante. Tuttavia, se desiderate aggiungere nuovi capolavori culinari al vostro repertorio, vi consiglio di sperimentare un po' con abbinamenti di piatti diversi.

La marmellata è un delizioso e delicato strato di frutta per una torta. Quasi tutte le marmellate di frutti di bosco o di frutta possono essere utilizzate su una torta brownie per uno strato rinfrescante. Può anche essere usata come farcitura per cupcake, muffin o cupcake.

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