Marmellata fatta in casa con frutti di bosco congelati >>> Ricetta con foto passo passo

La marmellata è una delizia che delizierà sicuramente tutti i golosi. È incredibilmente facile da preparare in casa utilizzando ingredienti facilmente reperibili. Questo la rende molto più gustosa e sana della sua controparte acquistata in negozio.

Valore nutrizionale per porzione

293 kcal

Proteine: 0,4 g
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 76,6 g

*Il valore nutrizionale è calcolato per 100 g di ingredienti

Tempo totale: 4 ore e 20 minuti
Tempo in cucina: 20 minuti
Complessità:

Una ricetta semplice.
Numero di porzioni: 2

Se sei un fan della marmellata, allora questa semplice ricetta Non potete non provare a ricrearlo nella vostra cucina. Questa deliziosa, bella e naturale delizia è un'aggiunta meravigliosa al tè. È sicura da dare ai bambini perché non contiene aromi artificiali, coloranti o altre sostanze nocive.

Per preparare una deliziosa marmellata in casa, avrete bisogno di frutti di bosco congelati, frutta, miele e un qualsiasi addensante. Io ho usato l'agar-agar, ma potete usare anche la gelatina. Volete imparare subito la ricetta per un dessert fatto in casa? Iniziamo!

Ricetta con foto passo passo

Ingredienti

Porzioni

Bacche congelate

100 G
Miele

100 G
Acqua

100 ml
Agar-agar

1 cucchiaino

Preparazione

Fase 1

Prendete le bacche congelate e mettetele in una casseruola. Aggiungete acqua e miele. Portate a ebollizione a fuoco lento.

Fase 2

Togliete le bacche dal fuoco e lasciatele raffreddare leggermente. Poi passate il tutto al setaccio.

Fase 3

Portare il liquido a 200 ml. Aggiungere quindi l'agar-agar e lasciare riposare per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto. Questo è importante per un indurimento uniforme del composto.

Fase 4

Portare il composto a ebollizione, lasciare raffreddare e versare negli stampini.

Fase 5

Mettete la marmellata in frigorifero finché non si sarà completamente solidificata. Questa ricetta facile per una delizia naturale è pronta!

Ricetta video simile: Marmellata di frutti di bosco surgelati fatta in casa con gelatina

Chiunque può preparare la marmellata. Questa prelibatezza può essere preparata senza aggiunta di zucchero o altri dolcificanti. Questo dessert è quindi ideale per le persone con diabete.

L'autrice del canale "Dachnitsy Udachnitsy" condivide una ricetta passo passo per preparare una delizia fatta in casa con frutti di bosco congelati. Ha utilizzato la gelatina come agente gelificante, rendendo la marmellata più densa e gommosa.

Possibili sostituzioni

Per preparare la marmellata fatta in casa, puoi usare sia frutti di bosco congelati che freschi. Puoi anche sostituirli con il succo, se preferisci. Il segreto è usare succo appena spremuto, poiché contiene più nutrienti. Sconsiglio di usare il succo già pronto, poiché contiene molti additivi, come stabilizzanti, aromi ed esaltatori di sapidità.

Se lo si desidera, si può sostituire il miele. Anche lo zucchero o lo sciroppo d'acero andranno bene. Se non si utilizza lo zucchero semolato, è possibile utilizzare dolcificanti naturali come la stevia o l'eritritolo.

La marmellata fatta in casa diventerà sicuramente un classico a casa tua. Ha un sapore naturale unico ed è anche un dessert sano. Prova questa ricetta e delizia i tuoi cari con delizie aromatiche, belle e deliziose!

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